المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
Untitled Document
أبحث في الأخبار


Neutrase


  

1738       07:23 مساءً       التاريخ: 30-4-2019              المصدر: د.زهرة محمود الخفاجي

أقرأ أيضاً
التاريخ: 27-6-2021 2418
التاريخ: 12-10-2015 1814
التاريخ: 17-4-2018 1261
التاريخ: 9-10-2015 2864
التاريخ: 2-5-2018 2322
Neutrase 

أحد البروتيزات (EC 3.4.24.28 ) التي تفرزها بكتريا Bacillus subtilis يستعمل في انضاج الجبن اذ لا يؤدي إلى إظهار الطعم المر في الجبن المنضج ، والصفة المميزة لهذا الأنزيم هو عند حضنه بدرجة 6 م يعود الجبن إلى حالته غير المعاملة وهذه صفة مهمة في حالة انخفاض الطلب على الجبن المنضج.


Untitled Document
زيد علي كريم الكفلي
لَا شَيْءَ يُعْجِبُنِي ....
علي الحسناوي
امتيازات الشهادة التي يحصل عليها الموظف اثناء الخدمة
طه رسول
كيمياء الشاي: سحر العلوم في كوبك!
منتظر جعفر الموسوي
النمو الاقتصادي وتعزيز البنى التحتية للدول
ياسين فؤاد الشريفي
اليرقات المضيئة، والمعروفة أيضًا باليرقات المتوهجة
علي الحسناوي
الدرجة المالية التي يستحقها حاملو شهادة الدبلوم...
حسن السعدي
مفاعل تشيرنوبل: كارثة غيرت مسار الطاقة النووية
ياسين فؤاد الشريفي
البطريق: الطائر الذي لا يطير ولكنه يسبح ببراعة:
د. فاضل حسن شريف
الشهادة الثالثة و مفردات من القرآن الكريم (أشهد أن) (ح 11)
الشيخ أحمد الساعدي
بك يا علي يعرف المؤمنون
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 13) (فتبسم ضاحكا)
حسن الهاشمي
تطبيق حقيبة المؤمن يأخذك في رحلة إيمانية
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 12) (الصفح الجميل)
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 11) (ثمرات النخيل...