مرض العفن الوردي في عرانيص الذرة Gibberella Stalk and Ear Rot

إن هذا المرض من أمراض الحقل والمخزن، وبدأ يزداد سنة بعد أخرى نتيجة توسع زراعة الذرة. وقد يؤدي هذا المرض إلى تلف معظم المحاصيل وخاصة في المخازن الرديئة ذات الرطوبة العالية والتهوية القليلة أو المعدومة. كذلك تعود أهمية هذا المرض إلى جانب آخر، هو أن المسبب المرضي يفرز مواد سامة في عرانيص الذرة تؤثر على صحة الإنسان والحيوان.

الأعراض والعلامات المرضية:

تظهر الأعراض المرضية على هيأة نموات وردية على بعض المناطق من العرانيص أو كلها وخاصة إذا كانت الرطوبة عالية. إن هذا المرض له علاقة كبيرة بحفار ساق الذرة حيث أن هذه الحشرة تعمل منافذ لدخول الفطر ونموه تحت الأوراق المغلفة للعرانيص (الشكل التالي).

يتميز هذا النوع من العفن في العرانيص (الكيزان) بأنه من النادر أن يصيب جميع حبوب العرنوص ، بل أن إصابته تكون مبعثرة وقد تشمل صفين أو أكثر من العرنوص ، وتكون الحبوب المصابة ذات لون وردي ، ومغطاة بنمو فطري وردي اللون يحتوي على جراثيم الفطر. وبتقدم الإصابة يتحول لون الحبوب إلي بني مصفر (الشكل التالي).

إن النموات الوردية التي تظهر على مناطق الإصابة هي العلامات المميزة لهذا المرض وهي عبارة عن الجراثيم الكونيدية بنوعيها الكبيرة والصغيرة.

المسبب ودورة المرض:

Fusarium moniliforme والطور الكامل Gibberella moniliforme

إن هذا الفطر من الفطريات ضعيفة التطفل ولإحداث الإصابة يجب وجود الأنفاق التي تقوم بها حشرة حفار ساق الذرة. اذ تدخل عن طريق هذه الأنفاق الجراثيم الكونيدية للفطر المسبب ، أو إن يرقات الحشرة المذكورة تحمل على جسمها جراثيم المسبب. فعند دخول الجراثيم الكونيدية وبوجود الرطوبة الملائمة لنمو الفطر، وتتكون أعداد هائلة من الجراثيم الكونيدية، والتي تنتشر بواسطة الرياح، مسببة إصابات جديدة. إن مصدر الإصابة الأولية والثانوية هو الجراثيم الكونيدية بنوعيها الصغيرة والكبيرة.

يمكن أن تحدث العدوى بهذا المرض خلال الجذور أو قاعدة الساق حيث تسبب ضعف وتعفن في أنسجة قاعدة الساق مما يسبب كسر الساق. وعند شق الساق يظهر التلون الوردي . كما أن ارتفاع نسبة الرطوبة أثناء التخزين في المخزن تؤدي إلى الإصابة.

شكل يبين: أعراض الإصابة بمرض الذبول الفيوزاريومي في عرانيص الذرة الصفراء.

طرائق المكافحة :

أ. تطهير البذور بمطهر فطري مناسب موصى به.

ب. زراعة تقاوي مأخوذة من محصول سليم لم تظهر فيه إصابة.

ج. زراعة أصناف مقاومة.

د. يمكن التقليل من إصابة الجذور وقاعدة الساق عن طريق التحكم بماء الري والاعتدال فيه وتحسين الصرف وتجنب تعريض النبات للجفاف وإتباع دورة زراعية مناسبة.

هـ. استعمال مبيد كرانش 10% باستخدامه مع مياه الري بمعدل 120 غم دونم .

و. مقاومة حشرة حفار ساق الذرة باستخدام المبيدات الحشرية حيث أن مقاومة هذه الحشرة يقلل كثيراً من هذا المرض.

ز. تجفيف المحصول جيدا وفرزه قبل التخزين تقلل من أضرار المرض كما يجب أن يكون التخزين في مخازن جافة غير معرضة للرطوبة.

ح. تطهير المخازن وتنظيفها جيداً يقلل ظهور المرض.