المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
Untitled Document
أبحث في الأخبار


سكريات مكوثرة مصممة Designer Polysaccharides


  

1240       09:22 صباحاً       التاريخ: 18-1-2018              المصدر: زهرة محمود الخفاجي

أقرأ أيضاً
التاريخ: 23-10-2018 1331
التاريخ: 6-8-2017 1320
التاريخ: 29-1-2018 1280
التاريخ: 3-2-2020 1643
التاريخ: 19-10-2015 2853
سكريات مكوثرة مصممة Designer Polysaccharides

سكريات مكوثرة تستعمل لغرض إعطاء المواد الشكل والنسجة المطلوبة للأغذية وتعتمد أساساً على صمغ الزانثان والجيلان Gellan وقد تكون لها فوائد صحية فهي بالإضافة إلى استعمالها كمواد مثبتة للأغذية فإنها تعمل كمادة مالئة فتحافظ على الأمعاء بشكل طبيعي لتسهيل عمليات الهضم، وتمتز هذه المكوثرات على سطوحها المواد المؤذية للإنسان وبذلك تقلل الإصابة بالسرطانات خاصة وأنها لا تهضم في الأمعاء ويمكن أن تخرج حاملة المواد المؤذية معها.


Untitled Document
زيد علي كريم الكفلي
لَا شَيْءَ يُعْجِبُنِي ....
علي الحسناوي
امتيازات الشهادة التي يحصل عليها الموظف اثناء الخدمة
طه رسول
كيمياء الشاي: سحر العلوم في كوبك!
منتظر جعفر الموسوي
النمو الاقتصادي وتعزيز البنى التحتية للدول
ياسين فؤاد الشريفي
اليرقات المضيئة، والمعروفة أيضًا باليرقات المتوهجة
علي الحسناوي
الدرجة المالية التي يستحقها حاملو شهادة الدبلوم...
حسن السعدي
مفاعل تشيرنوبل: كارثة غيرت مسار الطاقة النووية
ياسين فؤاد الشريفي
البطريق: الطائر الذي لا يطير ولكنه يسبح ببراعة:
د. فاضل حسن شريف
الشهادة الثالثة و مفردات من القرآن الكريم (أشهد أن) (ح 11)
الشيخ أحمد الساعدي
بك يا علي يعرف المؤمنون
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 13) (فتبسم ضاحكا)
حسن الهاشمي
تطبيق حقيبة المؤمن يأخذك في رحلة إيمانية
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 12) (الصفح الجميل)
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 11) (ثمرات النخيل...