الكبرتة  Sulfation

اضافة الكبريت كما في اضافتها الى الحامض الاميني التايروسين التي تعد احد التحويرات التي تحصل بعد اكتمال عملية الترجمة للبروتينات في تفاعل يسمى كبرتة التايروسين وتفاعلات اضافة الكبريتات يتم بواسطة EC 2.8.2.20)(TPST)Tyrosylprotein Sulfotransferase) الموجود في اجسام كولجي ، ويضيف الكبريتات من معطياتها العامة في الخلية الى هيدروكسيل ثمالة التايروسين .

واضافة الكبريت تلعب دورا مهما في تداخل البروتينات مع بعضها كما في جزيئات الالتصاق ومستلمات G- proteins وعوامل التخثر ومثبطات بروتيزات السيرين . والانزيمات المسئولة عن اضافة الكبريتات هي (ST( Sulfotransferases اهدافها واسعة من البروتينات والهرمونات والبروتينات السكرية والناقلات العصبية ، وتوجد في كل الاحياء تقريب

والكبرتة يمكن ان تحدث في تفاعلات ازالة السمية في الطور الثاني منها عندما تضاف الكبريتات الى المواد الغريبة Xenobiotics لتصبح اقل فعالية من وجهة النظر السمية والصيدلانية اذ تعمل على تثبيط الادوية ، ولكن في  بعض الاحيان خاصة بالنسبة للمركبات الحلقية يمكن ان يحدث العكس.
وتضاف الكبريتات الى مواد اخرى مثل Glycosaminoglycans اذ تضاف الكبريتات الى الاوكسجين O-sulfation او النتروجين N-sulfation.