Rosmarinic Acid
 
مركب من الفينولات المتعددة ، صيغته الجزيئية C₁₈H₁₆O₈ وزنه الجزئي 360.3 غم/مول ، درجة انصهاره º 175-171م وصيغته التركيبية موضحة في الآتي:

ينتشر المركب في العديد من أفراد العائلة النباتية الشفوية Lamiaceae، تستعمل الأعشاب الحاوية عليه في الطبخ . يوجد في نبات أكليل الجبل Rosmarinus officinalis، الزعتر، النعناع الفلفلي والميرمية Salvia officinalis وغيرها من النباتات ، وهو مركب مزدوج لحامض الكافائيك ، مسحوقه احمر- برتقالي قليل الذوبان في الماء ولكن يذوب في معظم المذيبات العضوية له قابلية مضادة للأكسدة قوية . وله تأثيرات طبية واسعة منها خفض سكر الدم وتستعمل النباتات الحاوية عليه ضد اضطرابات الجهاز الهضمي وإصابات الجلد وتستعمل البلدان المختلفة النباتات الحاوية عليه لأغراض علاجية كثيرة ومختلفة ومنها كمضاد لسموم الأفاعي. وبما انه من مضادات الأكسدة فهو يعمل ضد الأمراض الناشئة عن وجود مركبات الأوكسجين الفعالة ROS ويحضر في الآونة الأخيرة من مزارع الخلايا النباتية للأغراض الدوائية .