عامل الامتلاء Fullness Factor

نموذج رياضي طور لحساب العلاقة بين مؤشر الشبع  ونسق المغذيات في الطعام . وتقع قيمه بين صفر - 5 . وقيم العامل بالنسبة للخبز الأبيض 1.8 وهذا يعني ان الأغذية التي لها معاملامتلاء  أكبر من 1.8 فهي أغذية تشعر بالشبع او التخمة أكثر من الخبز الأبيض ، والقيم الأقل يعني ان الأغذية تكون أقل إشباعاً . وربما كان قياس عامل الشبع أكثر فائدة من قياس مؤشر سكر الدم  لعدة أسباب ومنها ان عامل الامتلاء له قيمة رقمية يمكن حسابها لكل أنواع الأغذية وتوجد قواعد بيانات خاصة بالمعلومات عن الأغذية لغرض الحساب وهذا يسهل حساب العامل حتى للأغذية المستحدثة او الجديدة .
واستهلاك الأغذية ذات عامل الامتلاء العالي يعني تقليل الشعور بالجوع بتناول أغذية تحوي على سعرات قليلة والذي يعد الأساس لإنقاص الوزن ، وفي الجهة المقابلة يمكن اعتماده لزيادة الوزن في حالات خاصة . واعتماد عامل الامتلاء يمكن ان يؤدي الى زيادة تناول الأغذية الصحية وذلك لان الفواكه والخضر الطازجة والأغذية التي لم تتعرض الى عمليات قاسية أثناء التحضير والطبخ لها قيم عالية لهذا العامل فضلاً عن فوائد في جوانب أخرى خاصة بالتغذية .