المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
Untitled Document
أبحث في الأخبار


الاستحلاب Emulsification


  

1540       08:22 صباحاً       التاريخ: 5-3-2018              المصدر: زهرة محمود الخفاجي

أقرأ أيضاً
التاريخ: 5-6-2020 1543
التاريخ: 26-12-2019 1236
التاريخ: 5-2-2020 1228
التاريخ: 11-4-2017 1619
التاريخ: 9-5-2018 1434
الاستحلاب Emulsification

العملية التي يتم فيها تحويل الزيوت والدهون والشحوم إلى قطيرات صغيرة لزيادة المساحة السطحية لمهاجمة الأنزيمات مثل اللايبز Lipase، ويتم تقليل الشد السطحي بواسطة مواد تقليل الشد السطحي بحيث تنتشر قطيرات سائل ما في سائل أخر مثل انتشار قطيرات النفط أو الدهن في الطور المائي وتقوم العديد من المواد التي تفرزها الكائنات الحية بهذه المهمة .
src=../../../medea/images/1_1611.jpg


Untitled Document
زيد علي كريم الكفلي
لَا شَيْءَ يُعْجِبُنِي ....
علي الحسناوي
امتيازات الشهادة التي يحصل عليها الموظف اثناء الخدمة
طه رسول
كيمياء الشاي: سحر العلوم في كوبك!
منتظر جعفر الموسوي
النمو الاقتصادي وتعزيز البنى التحتية للدول
ياسين فؤاد الشريفي
اليرقات المضيئة، والمعروفة أيضًا باليرقات المتوهجة
علي الحسناوي
الدرجة المالية التي يستحقها حاملو شهادة الدبلوم...
حسن السعدي
مفاعل تشيرنوبل: كارثة غيرت مسار الطاقة النووية
ياسين فؤاد الشريفي
البطريق: الطائر الذي لا يطير ولكنه يسبح ببراعة:
د. فاضل حسن شريف
الشهادة الثالثة و مفردات من القرآن الكريم (أشهد أن) (ح 11)
الشيخ أحمد الساعدي
بك يا علي يعرف المؤمنون
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 13) (فتبسم ضاحكا)
حسن الهاشمي
تطبيق حقيبة المؤمن يأخذك في رحلة إيمانية
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 12) (الصفح الجميل)
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 11) (ثمرات النخيل...