هرمون الجوع Ghrelin

هرمون ببتيدي وهو Growth Hormone Release-Inducing ، يفرز من خلايا Ghrelin في القناة الهضمية ، الجين GHRL ينتج mRNA حاوي على نسخ لاربع اكسونات وتكون بمثابة اوليات للهرمون النهائي التي تعالج لتعطي الهرمون بعد العديد من الخطوات والاضافات والحذف .
يوجد في اغشية Ghrelin Cells في المعدة والبنكرياس ويعمل كببتيد عصبي Neuropeptide في الجهازالعصبي المركزي ، فضلا عن دوره المهم في تنظيم الجوع فهو يساهم في توزيع معدلات الطاقة . يقوم بعدة وظائف اخرى منها تحفيز خلايا الامعاء ويمنع الاستماتة اثناء الالتهابات وكذلك يعمل في الاجهاد التاكسدي ، ويثبط Proinflammation وينشط ويضخم آليات Anti-inflammation ويؤثر في تصرفات الحيوانات المختبرية ويعمل في الاستجابة للاجهادات المختلفة .
يفرز عندما تكون المعدة خاوية ويتوقف عند الشبع والتمدد ، توجد مستلماته على خلايا الدماغ في المواقع التي توجد فيها مستلمات Leptin الذي يعاكس تاثيره . مستوياته تختلف في الدم وفق الحالة الصحية مثل المصابين ب Anorexia Nervosa اللذين يكون التركيز عاليا لديهم وكذلك الحال مع بعض الامراض الوراثية ، ومستوياته تتبع الدورة اليومية Circadian Rhythm اذ تختلف مستوياته في الليل عن النهار ، أي ان للضوء تاثير في ذلك ويتاثر المستوى بمدى مدة النوم ، فقلة النوم تقلل منه وتزيد من Leptin وهذا يؤدي الى السمنة وارتفاع مستواه في بعض السرطانات .