المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
Untitled Document
أبحث في الأخبار


الحموضة المتطورة Developed Acidity


  

1650       11:59 صباحاً       التاريخ: 21-1-2018              المصدر: زهرة محمود الخفاجي

أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-7-2020 1757
التاريخ: 26-10-2015 2307
التاريخ: 16-4-2019 1386
التاريخ: 1-10-2020 1246
التاريخ: 4-5-2020 1561
الحموضة المتطورة Developed Acidity

الحموضة التي تتطور في المواد الغذائية نتيجة لفعالية البوادئ المضافة ولا تدخل ضمنها الحموضة الطبيعية للمواد الأولية ، وهذه تكون مهمة في بعض الأغذية كما في منتجات الألبان المتخمرة التي تعتمد صناعتها على إنتاج الحوامض، ويمكن أن تقاس بطرق متعددة أغلبها يعتمد على تسحيح حامض اللبن مع هيدروكسيد الصوديوم.


Untitled Document
زيد علي كريم الكفلي
لَا شَيْءَ يُعْجِبُنِي ....
علي الحسناوي
امتيازات الشهادة التي يحصل عليها الموظف اثناء الخدمة
طه رسول
كيمياء الشاي: سحر العلوم في كوبك!
منتظر جعفر الموسوي
النمو الاقتصادي وتعزيز البنى التحتية للدول
ياسين فؤاد الشريفي
اليرقات المضيئة، والمعروفة أيضًا باليرقات المتوهجة
علي الحسناوي
الدرجة المالية التي يستحقها حاملو شهادة الدبلوم...
حسن السعدي
مفاعل تشيرنوبل: كارثة غيرت مسار الطاقة النووية
ياسين فؤاد الشريفي
البطريق: الطائر الذي لا يطير ولكنه يسبح ببراعة:
د. فاضل حسن شريف
الشهادة الثالثة و مفردات من القرآن الكريم (أشهد أن) (ح 11)
الشيخ أحمد الساعدي
بك يا علي يعرف المؤمنون
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 13) (فتبسم ضاحكا)
حسن الهاشمي
تطبيق حقيبة المؤمن يأخذك في رحلة إيمانية
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 12) (الصفح الجميل)
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 11) (ثمرات النخيل...