المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
ENGLISH
آخر المواضيع المضافة
Untitled Document
أبحث في الأخبار
الأكثر مشاهدة
تعرّف على مراكز البيع التي يُمكنك من خلالها اقتناء قسيمة أسئلة المسابقة المهدويّة الخامسة..
29-12-2016
أفضل المكملات الغذائية لكبار السن: 4 فيتامينات ومعادن هامة لمن هم فوق 50 سنة!
28-11-2020
اكتشاف مضاد للسرطان في دواء لعلاج أمراض القلب
25-10-2019
علماء: التوتر النفسي يسبب مشاكل جلدية
29-11-2015
راية مرقد أبي الفضل العباس عليه السلام تحتضن قبر النبي دانيال عليه السلام
2013-5-9
السيّد الصافي: إنّ مجموع ما صُرف من مبالغ على مشاريع العتبة العبّاسية المقدّسة خلال (13) سنة وصل الى مليار دولار فقط..
18-3-2017
وثائقيات
مقام الإمام المهدي (عجّلَ اللهُ فرجَهُ الشريف) في كربلاء عبقُ الإمامة ولهفة المنتظرين
التاريخ / 17-11-2022

أضيف حديثاً
ضمن مؤتمر أسبوع الإمامة باللغة الإنجليزية باحث من كندا يناقش دور الأخلاق في الفقه الإسلامي
2024-06-29
اختتام مؤتمر الإمام الحسين (عليه السلام) ضمن فعاليات أسبوع الإمامة الدولي الثاني
2024-06-29
ضمن مؤتمر الإمام الحسين (عليه السلام) العلمي دراسة تتناول المسكوكة القرآنية المركبة في مقاربة تداولية مدمجة بالخطاب الحسيني
2024-06-29
ضمن مؤتمر الإمام الحسين (عليه السلام) العلمي إشكالية المعرفة في فهم شخصية الإمام الحسين (عليه السلام) تناقشها دراسة علمية
2024-06-29
ضمن مؤتمر الإمام الحسين (عليه السلام) العلمي دراسة علمية: الهوية الحسينية أسهمت في تحطيم الهويات الطائفية
2024-06-29
ضمن مؤتمر الإمام الحسين (عليه السلام) العلمي دراسة تسلط الضوء على فلسفة التغيير والإصلاح في فكر الإمام الحسين (عليه السلام)
2024-06-29


خلاصة الخميرة Yeast Extract


  

2079       05:48 مساءً       التاريخ: 30-9-2020              المصدر: د.زهرة محمود الخفاجي

أقرأ أيضاً
خميرة الخبز الجافة Active Dry Yeast
التاريخ: 9-4-2017 1487
Life Cycles
التاريخ: 22-10-2015 1704
حساسية لسمك الماكريل Mackerel Allergy
التاريخ: 23-12-2018 1333
مؤشر الحوامض الامينية الاساسية Essential Amino Acid Index
التاريخ: 25-3-2018 1492
Freeze – Drying التجفيد
التاريخ: 18-5-2018 1343
خلاصة الخميرة Yeast Extract
 
المواد المستخلصة من الخمائر وتحضر تجارياً بالتحلل الذاتي Yeast Autolysates أو بطريقة الطبخ لخميرة الخبز أو خميرة إنتاج الكحول، وتفصل المواد الذائبة عن المواد الصلبة المتبقية بعد التحضير، ويجفف الجزء الذائب ويستعمل في الأوساط الغذائية لتنمية الأحياء المجهرية بمستوى 0.1– 0.3 % ، وتستعمل أيضاً في تدعيم الأغذية لأنها مصدراً جيدا للكثير من عوامل النمو مثل الحوامض الأمينية والفيتامينات والنيوكلوتيدات وغيرها من الجزيئات الحيوية.
src=../../../medea/images/4_49.jpg
 


Untitled Document
أقلام بمختلف الالوان
زيد علي كريم الكفلي
لَا شَيْءَ يُعْجِبُنِي ....
علي الحسناوي
امتيازات الشهادة التي يحصل عليها الموظف اثناء الخدمة
طه رسول
كيمياء الشاي: سحر العلوم في كوبك!
منتظر جعفر الموسوي
النمو الاقتصادي وتعزيز البنى التحتية للدول
ياسين فؤاد الشريفي
اليرقات المضيئة، والمعروفة أيضًا باليرقات المتوهجة
علي الحسناوي
الدرجة المالية التي يستحقها حاملو شهادة الدبلوم...
حسن السعدي
مفاعل تشيرنوبل: كارثة غيرت مسار الطاقة النووية
ياسين فؤاد الشريفي
البطريق: الطائر الذي لا يطير ولكنه يسبح ببراعة:
د. فاضل حسن شريف
الشهادة الثالثة و مفردات من القرآن الكريم (أشهد أن) (ح 11)
الشيخ أحمد الساعدي
بك يا علي يعرف المؤمنون
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 13) (فتبسم ضاحكا)
حسن الهاشمي
تطبيق حقيبة المؤمن يأخذك في رحلة إيمانية
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 12) (الصفح الجميل)
د. فاضل حسن شريف
عبارات قرآنية مفرحة في العيد (ح 11) (ثمرات النخيل...