Lunasin

ببتيد يوجد ضمن بروتينات الصويا له تأثير مضاد لعمليات الانقسام Antimitotic ويشكل وحدة فرعية من الألبومين الذي له معامل ترسيب 2S والغني بالحامض الأميني الميثايونين . يتكون الببتيد من 43 حامض أميني ويحوي في النهاية الامينية منه على تركيب ثلاثي الحوامض الامينية هي (من اليسار الى اليمين) (Arg-Gly-Asp(RGD ، وفي النهاية الكربوكسيلية يحوي على 8 ثمالات من حامض الاسبارتيك ، إدخال الجين المسئول عن الببتيد في خلايا اللبائن أدى الى موتها. والببتيد بالإضافة الى انه يوقف عملية انقسام الخلايا فانه يؤدي الى اضطراب في ألياف المغزل وإحداث تجزئة للكروموسومات وتحلل الخلايا كما لوحظ عند إدخال الجين الى أجنة الفئران وبعض الخلايا السرطانية مثل سرطان الثدي ، وتعزى فعالية الببتيد الى ارتباط النهاية الكربوكسيلية الحاوية على مكررات من حامض الاسبارتيك Polyaspartic Tail الى الكروماتين Hypoacetylated Chromatin ، وقد وجد ان استعمال الببتيد يؤدي الى منع تحول خلايا الفئران Fibroblast Cells الى خلايا ورمية عند حثها بالمسرطنات ، ووجد انه يقلل من حدوث سرطانات الجلد بنسبة 70 . %
ويوجد الببتيد بنسبة 5.48 ملغم/غم من المستحضرات الغذائية المعدة من فول الصويا بعد إزالة الدهون منها مثل مسحوق الصويا وتزداد النسبة الى 6.5 ملغم/غم في مركزات الصويا . وربما تعزى فعالية بروتينات الصويا تجاه عدد من السرطانات مثل سرطانات القولون ، والبروستات وسرطانات الفم والرقبة والرأس الى وجود هذا الببتيد وربما غيره من الببتيدات .
وقد عزل الببتيد من بروتينات الشعير. وينتج الببتيد في الوقت الحاضر بطرق DNA المتأشب او بواسطة التخليق الكيماوي .