فحوص الحساسية الغذائية Food Allergy Tests

الفحوص المختلفة التي تجري للكشف عن الحساسية الغذائية مثل الراست وفحص وخز الجلد واختبار الغفل الغذائي المزدوج  وفحوص الدم مثل عد الخلايا القاعدية وفحص إزالة حبيبات الخلايا القاعدية والصارية وغيرها من الفحوص وأكثرها أهمية هو فحص اختبار الغفل الغذائي المزدوج . تجرى الفحوص عادة لتوكيد الحساسية الغذائية لنوع معين من الأغذية وإبعاد الأغذية المؤذية فقط خشية إتباع حمية غير صحيحة وظهور أعراض سوء التغذية الذي يؤدي الى تأخير نمو الأطفال خاصة ، وعلى ضوءها يمكن استعمال العلاج المناعي الملائم بدلاً من إتباع الحمية .