تكاثر الزيتون

أولا- التكاثر الخضري:

1- التطعيم:

أ- التطعيم الدرعي: يستعمل في تطعيم الزيتون بنجاح كبير ويتم في شهر أبريل ويفضل أن يستبقى بالطعم جزء من الورقة حيث أنه يؤثر على نسبة النجاح بدرجة كبيرة.

ب- التطعيم القلفي الطرفي المفرد: فيه تقرط الشتلات قرب سطح الأرض في نهاية شهر مارس ويركب فيها قلم.

ج- التطعيم باللصق: كان يستعمل بكثرة بل كانت الطريقة الوحيدة للإكثار إلى وقت قريب إلا أنه يحتاج إلى مجهود كبير ويحد من الأعداد التي ينتجها المشتل علاوة على أن منطقة التطعيم تكون ضعيفة سهلة الكسر وعموما لا يلجأ للتطعيم الآن إلا في حالة الأصناف التي يصعب إكثارها بالعقلة حيث أن العقل هي الوسيلة السريعة والسهلة في إكثار الزيتون.

2- العقل الساقية:

أـ العقل النصف خشبية:

وهي أكثر الوسائل انتشارا لإكثار أصناف الزيتون الآن وتجهز العقل النصف خشبية من المنطقة التحت طرفية وذلك في جميع أوقات السنة حيث يتم استبعاد الجزء الطرفي من أفرع عمر سنة وتؤخذ العقلة من الجزء التحت طرفي وتزال كل الأوراق عدا ورقتين وبعد تجهيز العقل بهذه الطريقة تغمس قواعدها في محلول كحولي من اندول حامض الخليك بتركيز (3000 - 4000 جزء في المليون) وتترك العقل بعد المعاملة لمدة 10 دقائق حتى يتطاير الكحول ثم تغرس في صواني زراعة العقلة في مخلوط من الرمل والبيت موس بنسبة 3 : 1 وتوضع أواني الإكثار تحت ضباب متقطع (5 ثواني كل 4 دقيقة) من شروق الشمس إلى غروبها ويقضل الضباب طوال الليل وفي أشهر الشتاء يدفأ قاع العقلة بوضع الأواني فوق أجهزة التدفئة وترفع درجة الحرارة 5 لمدة 3 شهور وبعد بدء تكون الجذور ترفع الصواني من أحواض الضباب وتترك لتقسيتها لمدة حوالي شهرين داخل الصوبة على أن تروي بالرش العادي ثم تفرد الشتلات الناجحة في أكياس من البولي إيثلين الأسود بارتفاع 30 سم وقطر 15 سم ويعتني بتغذية الشتلات ومكافحة الآفات وتكون جاهزة للبيع والغرس بالمكان المستديم بعد سنة من تاريخ التفريد. وتختلف نسبة نجاح العقلة النصف خشبية في هذه الطريقة تبعا لاختلاف الأصناف وهناك أصناف سهلة في إخراج الجذور مثل البيكوال والعجيزي وتصل نسبة النجاح إلى 70 ٪ وبعضها قليل النجاح لا تزيد نسبة نجاح عقلها النصف خشبية عن 5٪ مثل كلاماتا والتفاحي.

ب- العقل الساقية الخشبية: هناك طرق عديدة لزراعة العقل الخشبية حيث يمكن زراعتها بكل الطرق التي درست في أساسيات البساتين وتجهيز العقل الخشبية خلال الفترة من منتصف ديسمبر إلى منتصف فبراير.

3- القرم والسرطان:

وهي طريقة التكاثر القديمة التي كانت سائدة في حوض البحر المتوسط وفيها تؤخذ التورمات الموجودة في قاعدة ساق الأشجار المسنة وهي اعرف باسم القرم وكذلك السرطانات من مزارع قديمة وتزرع مباشرة في البستان وهذه الطريقة لا تتبع الآن في المزارع التجارية.

ثانيا: التكاثر البذري:

تزرع بذر الزيتون لإنتاج شتلات بذرية للتطعيم عليها، تجمع الثمار تامة النضج (السوداء) تغسل عدة مرات بالماء والرمل وتنقع في محلول كربونات صوديوم 4% لمدة 1/ 2 ساعة - ثم تغسل بماء جاري لمدة طويلة وتزرع البذرة غالبا في شهر نوفمبر متكاثفة في مهاد البذرة ثم تنقل البادرات بعد أن يخرج عليها 6 أوراق إلى خطوط المشتل حتى يصل سمكها إلى سمك القلم الرصاص ثم تطعم.