نواتج التفاعلات الجانبية Side Reaction Products

النواتج التي تنتج من التفاعلات الجانبية أي غير الرئيسة التي تجرى من أجلها العملية الإنتاجية ، وتظهر هذه النواتج بشكل خاص عند استعمال الخلايا الكاملة أو مستخلصاتها الخليطة كوسائل لعمليات التحويل التي تحوي العديد من الأنزيمات ، وعادة تكون النواتج الجانبية غير مرغوب فيها، ولأجل توجيه عمليات التحويل على وجه الخصوص لبعض المواد فتتم باستعمال الأنزيمات / الأنزيم المقيد لتكون عملية التحويل خطوة واحدة من التفاعل وبأقل ما يمكن من النواتج الثانوية او بدونها .