Short- chain Fatty Acids
 
حوامض دهنية تسمى ايضا الحوامض الدهنية الطيارة VFAs ولها ذيل من Aliphatic Chain بطول اقل من ست ذرات ومنها المذكور في الجدول ادناه :

مهمة لصحة القولون لانها تعد المصدر الاساسي للطاقة لخلايا القولون ، والبيوترات تكون لها صفات مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات . تنتج من التخمرات اللاهوائية للكربوهيدرات الغذائية في الامعاء الغليظة ، ويتم ايضها ايضا في الكبد والانسجة العضلية لانتاج الطاقة ، البعض منها احادية مجموعة الكاربوكسيل والاخرى ثنائية ، يتم انتاجها في القولون وفق الاتي :