‏التبريد :

‏تؤدى إزالة الحرارة من المادة إلى تبريدها. وعبارة تبريد تستخدم عاده لوصف التبريد إلى ما دون درجة حرارة المحيط . وكثيرا ما تحتاج المفاعلات إلى استخدام التبريد . والمعالجات التالية لا يمكن أن نتواصل بدون التبريد : صناعة صباغات الأزو Dyes  Azo ‏، وحفظ الأغذية والأشربة والتصنيع الحفاز لكلور الايثيل من الإيثلين وكلور الهيدروجين اللامائي تحت الضغط وبدرجة حراره أدنى من –5 ه ‏مئوية وإنتاج المطاط بالبلمرة عند درجة حرارة 5 ‏مئوية أو أقل وتجميد الزئبق بدرجة 73-  ‏مئوية إلى قوالب معقدة وتغليفها عن طريق تكرار غمسها في روبة السيراميك ثم صهر الزئبق .

‏تتضمن عمليات التبريد تغيير طورPhase  ‏المادة بحيث تكون نادره على التخلص من الحرارة ، كتبخر الأمونا أو إذابة الجلد . ممكن تقسيم التجميد الألي إلى نمطين عامين . النمط الانضغاطي والنمط الامتصاصي . وبدفع كلا النمطين غاز التبريد إلى امتصاص الحرارة عند درجات الحرارة المنخفضة بالتبخير والتخلي عنها بالتكاثف إلى مكان أخر ذي درجة حراره أعلى يستخدم النمط الامتصاصي بصورة رئيسية في وحدات التبريد المنزلة كما أنه ستخدم في الصناعة لأهداف اقتصادية حيث يتوفر هناك الغاز المنفلت بكلفة منخفضة .

‏يبن الشكل 1 ‏- 1 ‏وحدة تبريد بالأمونيا تعمل بالتبخير والانضغاط . والجدول 4-8 ‏يبين خواص أهم مواد التبريد .

الصورة 1-1 النموذج الانضغاطي للتبريد

الجدول 1-1 . خواص وعوامل التبريد