الخصائص البيولوجية للكرز

تتميز الشجرة بضعف قدرتها على تكوين الطرود. البرعم الزهري بسيط كبير الحجم. الحمل جانبي, ويتوضع القسم الاكبر من المحصول على الباقات الزهرية التي يتشكل عليها اكثر من 90% من اجمالي المحصول, تتوضع الباقات الزهرية على امتداد الفروع الهيكلية ونصف الهيكلية والفروع المعمرة وتعيش حتى 12 سنة واحيانا 18 سنة. تحمل الباقة الزهرية 3-7 براعم زهرية, وتنتهي ببرعم خضري.

يتشكل جزء من المحصول جانبيا على قواعد الطرود الثمرية, والتي هي عبارة عن نموات بعمر سنة.

تزهر اشجار الكرز في وقت متأخر مقارنة مع غيرها من اشجار اللوزيات, وتمتد فترة الازهار 1-3 اسابيع تبعا للصنف والظروف الجوية وتعتبر جميع اصناف الكرز الحلو تقريبا عقيمة ذاتيا, وبالتالي لا يمكن لأي صنف ان يلقح نفسة بالرغم من ان حبوب اللقاح فيه حية وخصبة, لذلك يجب زراعته ما لا يقل عن 2-3 اصناف اثناء انشاء البستان, وان تكون تلك الاصناف متوافقة فيما بينها من حيث موعد الازهار. وتعتبر الحشرات وسيلة تلقيح الازهار عند الكرز.

تبدا اشجار الكرز بالأثمار بعمر 3-4 سنوات من زراعتها في المكان الدائم وتعطي الاشجار التي بعمر اكثر من 10سنوات مردودا بين 6-9 طنا/ هكتار.

المصدر: فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة(2007). انتاج الفاكه.