إن الاسيتيل CoA- هو اللبنة الاساسية لبناء الأحماض الدهنية:

وهو تتشكل من الكربوهدرات (السكريات) عن طريق أكسدة البيروفات داخل المتقدرات. إلا أن الأسيتيل -CoA لا ينتشر بسهولة إلى العصارة الخلوية خارج المتقدرات، التي هي المقر الأساسي لتخليق الأحماض الدهنية. وعلى غرار إنزيم الماليك، تزداد فعالية إنزيم لياز السيترات (ATP- (ATP-citrate lyase خارج المتقدري في حالة التغذية الجيدة وبموازاة ذلك تزداد فعالية جملة تخليق الحمض الدهني (انظر الجدول 21-1). ويعتقد الآن أن استعمال الجلوكوز لتكون الشحم يتم عن طريق السيترات. حيث تتضمن هذا الطريق سبيل تحلل السكر المتبوع بنزغ الكربوكسيل التأكسدي من البيروفات لإعطاء الأسيتيل -CoA بتفاعل يتم داخل المتقدرات، ثم يجري تفاعل تكاثف مع الأكسالوأسيتات لتتشكل السيترات، كجزء من دورة حمض الستريك. ويلي ذلك نقل السيترات إلى الحيز خارج المتقدري عن طريق ناقل الأحماض ثلاثية الرربوكسيل، حيث تخضع السيترات بوجود كل من CoA وال. ATP للانشطار إلى أسيتيل-CoA والأكسالوأسيتات بتحفيز لياز السيترات -ATP. فيتوفر عندئذ الأسيتيل -CoA لتشكيل المالونيل -CoA وتخليق البلميتات (الشكل 23-5). ويعكن للأكسالوأسيتات الناتجة أن تشكل المالات بوساطة نازعة هيدروجين المالات المرتبطة بـ NADH، ويلي ذلك توليد ال NADPH عن طريق إنزيم الماليك. وبالتالي يصبح ال NADPH متوافراً لتكون الشحم. ويعد هذا السبيل وسيلة لنقل المكافئات المرجعة من NADH خارج المتقدري إلى ال NADP. ويعكن أن تنقل المالات للمتقدرة تبادلياً، حيث تكون قادرة على إعادة تشكيل الاكسالو أسيتات، ومن الملاحظ أن ناقل السيترات (ثلاثي الرربوكسيل) الموجود في الغشاء المتقدري يحتاج للمالات ليبادلها بالسيترات .

يوجد القليل من لاياز السيترات -ATP أو من إنزيم الماليك عند المجترات، لأنه على الأغلب تعد الأسيتات لدى هذه الأنواع (الأسيتات المشتقة من الكرش) المصدر الرئيس لأسيتيل -CoA .وحيث أن الأسيتات تنشأ ثم يتم تنشيطها بتحويلها للأسيتيل -CoA خارج المتقدرة، فإنه ليس من الضروري نقل السيترات خارج المتقدرات قبل أن يتم انجبال الأسيتيل -CoA بالأحماض الدهنية طويلة السلسلة. والجدير ذكره هنا أن توليد الـ NADPH عن طريق نازعة هيدروجين الأيزوسيترات خارج المتقدرية هو أكثر أهمية عند هذه الأنواع بسبب عوزها لإنزيم الماليك.