أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-8-2020
3748
التاريخ: 27-1-2021
1124
التاريخ: 21-8-2020
1060
التاريخ: 19-8-2020
1073
|
الاحماض الدهنية ذات الأربع أواصر مزدوجة.
الاحماض الدهنية غير المشبعة ذات الاصرة المزدوجة الواحدة :
1- حامض الاولينك Oleic acid
وهو من أكثر الاحماض الدهنية غير المشبعة انتشارا في الدهون الحيوانية ويشكل اعلى نسبة في الدهن البشري ويقدر بـ 45% ويوجد طبيعيا بشكل سز ((Cis)) أما نظيره الذي يشكل ترانس Trans فيطلق عليه اليادك ((Elaidic)) وهو لا يوجد في الطبيعة CiS وهو لا يوجد في الطبيعة ويحضر بمعاملة حامض الاولئك مع HNO2 (حامض النتروز).
يوجد في زيت نبات اللفت وله تأثير مضر في الجسم
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|