المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| أنزيم الحلاوة Sweetzyme |
 1375
 12:58 صباحاً
التاريخ: 18-5-2020 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 16-11-2019
1074
التاريخ: 8-10-2019
2226
التاريخ: 14-2-2019
11922
التاريخ: 7-9-2018
1080
|
أنزيم الحلاوة Sweetzyme
التسمية التجارية لأنزيم EC 5.3.1.5.) Glucose Isomerase) الذي يقوم بتحويل الكلوكوز إلى فركتوز ذو الحلاوة العالية (حوالي ضعف حلاوة السكروز) ويمكن أن ينعكس التفاعل تحت ظروف خاصة ، ومادة الأساس الأصلية للأنزيم هو الزايلوز اليميني الدوران، أما فعاليته تجاه سكر الكلوكوز وسكريات أخرى فهي ثانوية .
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
