أقرأ أيضاً
التاريخ: 6-3-2017
928
التاريخ: 26-2-2019
656
التاريخ: 24-11-2019
961
التاريخ: 28-6-2017
659
|
نسبة السكر من الصفات التكنولوجية المرتبطة بالتركيب الوراثي للأصناف إلا أن هناك بعض العوامل التي تؤثر على استخلاص السكر من أهمها:
1) توريد قصب سكر غير ناضج حيث ترتفع نسبة الغلوكوز وهذه تؤثر في بلورة جزيئات السكروز وبالتالي ناتج السكر.
2) توريد قصب محروق ومتروك في الأرض أكثر من 48 ساعة، حيث يبدأ أنزيم الأنفرتيز في تحويل السكروز إلى غلوكوز، مما يعيق عملية تبلور السكر.
3) نقص كفاءة الاستخلاص.
4) عدم نظافة القصب نظافة تامة قبل التوريد.
5) تأخير تصنيع القصب المورد نتيجة لتعطل وسائل النقل أو تعطل خطوط الإنتاج.
|
|
كيف تساهم الأطعمة فائقة المعالجة في تفاقم مرض يصيب الأمعاء؟
|
|
|
|
|
مشروع ضخم لإنتاج الهيدروجين الأخضر يواجه تأخيرًا جديدًا
|
|
|
|
|
المجمع العلمي يختتم دورته القرآنية في فن الصوت والنغم بالطريقة المصرية
|
|
|