1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء الحياتية : الانزيمات :

مجاميع بروتينات الإنزيم

المؤلف:  أ.د. جاسم محمد جندل

المصدر:  كيمياء الانزيمات

الجزء والصفحة:  ص270

2025-04-02

65

proenzymes أو zymogen والذي يتم نقلها خارج الخلايا إلى القناة الهضمية عند اللازم (جدول (20) عدد من الإنزيمات الأحادية سلسلة الببتيد هي عبارة عن إنزيمات ببتيدية داخلية endopeptidases الذي تساعد في تحليل الأواصر الببتيدية الداخلية للبروتينات ومن هذه الإنزيمات:

أ. بروتيزات السيرين Serine: proteases وهي الإنزيمات التي تحتوي على الحامض الأميني السيرين في الموقع الفعال للإنزيم والمهم جدا في نشاط الإنزيم وتتضمن إنزيمات الكيموتربسين والتربسين والايلاستيز، 40% من التركيب البنائي هذه الإنزيمات يكون متشابه وهي تعمل باليات متشابه والأس الهيدروجيني الأمثـل هـا هـو 8 لكن تختلف فيما بينها في التخصص.

ب. البروتيزات الحامضية acid proteases وهي الإنزيمات التي تعمل في قيم منخفضة من الأس الهيدروجيني في المعدة والذي تعمل على تحلل الأواصر الببتيدية الذي تعود إلى الأحماض الأمينية الغير قطبية وهي تشمل الببسين والكيموسين (الرنين).

جدول (20) الإنزيمات ومولداتها والعوامل المساعدة لها.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي