تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

كيمياء الكم

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

تساهم تمائم الانزيمات مباشرة في التحفيز الانزيمي

المؤلف: د. روبرت موراي وآخرون

المصدر: هاربرز في الكيمياء الحيوية

الجزء والصفحة: ص 307

17-6-2021

1902

تساهم تمائم الانزيمات مباشرة في التحفيز الانزيمي

إن المساهمة المباشرة لتمائم الإنزيمات في التحفيز ووضحة لاحقاً بالنسبة لصنف الإنزيمات المعروفة باسم ناقلات الأمين (Aminotransferases) (أو بشكل أكثر شيوعاً (Transaminases)) وتحفز ناقلات الأمين تبديل المجموعات الأمينية ألفا من الأحماض الأمينية ألفا مع المجموعات الكيتونية (أكسو (oxo)) من الأحماض ا

الكيتونية ألفا: البيروفات أو الأكسالوآسيتات أو كيتوجلوتارات، و مثل ذلك التفاعلات المركزية في التخليق الحيوي للأحماض الأمينية وتقويضها. وكما هو الحال في الكثير من التفاعلات التي تتطلب تمائم إنزيمية، فإن التحفيز بناقلات الأمين يتضمن الية البينج — بونج أو كرة الطاولة (Ping-Pong) المناقشة في الفصل التاسع، مع تحرير ناتج واحد قبل إضافة الركيزة الثانية (الشكل 10-7).

الشكل 10-7 :آلية البينج - بونج (كرة الطاولة) لتقل الآمين. بمثل E-CHO و E-CH2-NH2 مركبي الإنزيم - فسفات البيريدوكسال والإنزيم - فسفات البيريدوكسامين على الترتيب. ( Ala = الالاتين؛ Pyr = البيروفات؛ KG = -كيتوجلوتارات؛ Glu =الجلوتامات).