أقرأ أيضاً
التاريخ: 27-3-2018
1406
التاريخ: 21-8-2020
2046
التاريخ: 8-11-2017
1636
التاريخ: 15-4-2018
1137
|
مفاعلات حيوية Bioreactors
اوعية تتم فيها التفاعلات الحيوية . ويستبدل مصطلح المفاعل الحيوي بالمخمر Fermenter في العديد من الأحيان والذي أنسحب الى العديد من المجالات مثل شركات التصنيع . والأفضل استعمال المفاعلات الحيوية على المخمرات لأن في الأخيرة تكون العمليات الحيوية فيها غالباً لاهوائية في حين ان المفاعلات الحيوية يمكن ان تجري فيها التفاعلات الحيوية الهوائية واللاهوائية )التخمر( . وتكون الأوعية او المفاعلات مزودة بالعديد من الوسائل لغرض السيطرة على الظروف البيئية داخل الوعاء للوصول الى أفضل حالات الإنتاج . وتستعمل مؤشرات كثيرة لغرض تصنيف هذه الأجهزة مثل التهوية ونمط تزويد المواد الغذائية ، وطبيعة العملية الإنتاجية فيما اذا كانت مستمرة او مغلقة وكذلك حجم العملية الإنتاجية ، ونوعية الأحياء القائمة بالتفاعلات الحيوية وغيرها من المؤشرات . وتعد عملية توسيع المخمرات من أعقد العمليات الهندسية نظراً للتداخل غير المتوقع لعدد من العوامل وقد كانت هذه مجالاً لإيجاد الهندسة الكيماوية للتعامل مع المتطلبات المختلفة بدءا من عمليات التصميم الأولي الى عمليات التوسيع وإحكام السيطرة .
وتعد المفاعلات الحيوية أحد أحجار الأساس في عمليات التصنيع الغذائي ، فهي يمكن ان تستعمل لإجراء التغييرات على الأغذية نفسها ، او تطوير الأغذية او تستعمل لإنتاج المكملات الغذائية مثل مواد النكهة او الإنزيمات او غيرها من مستلزمات التصنيع الغذائي .
ووفقاً للتطورات الحديثة أصبحت المفاعلات الحيوية تربط الى أجهزة الحاسوب التي تستعمل برامج وSoftware الخاصة لغرض عمليات السيطرة Computerized Bioreactors .
|
|
اكتشاف تأثير صحي مزدوج لتلوث الهواء على البالغين في منتصف العمر
|
|
|
|
|
زهور برية شائعة لتر ميم الأعصاب التالفة
|
|
|
|
بوقت قياسي وبواقع عمل (24)ساعة يوميا.. مطبعة تابعة للعتبة الحسينية تسلّم وزارة التربية دفعة جديدة من المناهج الدراسية
|
|
يعد الاول من نوعه على مستوى الجامعات العراقية.. جامعة وارث الانبياء (ع) تطلق مشروع اعداد و اختيار سفراء الجامعة من الطلبة
|
|
قسم الشؤون الفكرية والثقافية يعلن عن رفد مكتبة الإمام الحسين (ع) وفروعها باحدث الكتب والاصدارات الجديدة
|
|
بالفيديو: بمشاركة عدد من رؤساء الاقسام.. قسم تطوير الموارد البشرية في العتبة الحسينية يقيم ورشة عمل لمناقشة خطط (2024- 2025)
|