خواص وتركيب عسل الكستناء

الاسم الشائع للكستناء ابو فروة

الاسم العلمي vulgaris Lam.Castanea 

الفصيلة (العائلة) الزانية (السنديانية) Fagaceae

خواص وتركيب العسل

عسل اسمر داكن اللون, سميك القوام, مر الطعم, غزير جدا. يصلح كمسرع للدورة الدموية كما ان له وللحاء الشجرة تأثير قابض في بعض حالات الاسهال.

تعليمات

ينصح به للناقهين, لفقر الدم, للدورة الدموية الرديئة, في حالة الاسهال.

ملاحظات

عسل وحبوب طلع في منتهى الغزارة, للرحيق طعم الكستناء القوي الذي لا يحبه الكثيرون. له سوق جيدة في صناعة البسكويت والحلويات.

شجرة الكستناء رائعة, قد يصل عمرها 1200 سنة وتبقى مثمرة: ثمارها صالحة للأكل, هناك عدة مواد صيدلانية تصنع من (الاوراق واللحاء), وتستخدم في الصناعة (الدباغة والأصبغة من اللحاء), وغذاء للحيوانات (الاوراق), وهي شجرة تعطي الندوة العسلية.