عمليات خدمة الكرنب

الترقيع :

ويجرى الترقيع بعد الشتل بـ10-15 يوم ويكون بشتلات من نفس العمر أو بشتلات من نفس المشتل ، أو شتلات مزروعة على القنى والبتون.

العزيق :

يجرى العزيق مرتين أو ثلاثة على حسب حالة النمو للنباتات ويهدف العزيق إلى التخلص من الحشائش ، ونقل جزء من الريشة البطالة الى الريشة العمالة . ويجب أن يكون العزيق سطحياً حتى لا يؤثر على نمو الجذور التي تنمو بكثرة في الطبقة السطحية ، وعندما تكبر النباتات يفضل التخلص من الحشائش يدوياً.

الري :

تزرع نباتات الكرنب شتلاً في وجود الماء ، ثم يروى الحقل بعد يوم أو يومين خاصة في الجو الحار ، ويجب توفر الرطوبة الأرضية بصفة مستمرة وعلى ذلك يكون الري على فترات متقاربة منتظمة يكون ذلك أفضل من الري الغزير على فترات متباعدة ، وفي الغالب يكون الري كل 7-10 أيام في الجو الحار وكل 10-15 يوم في الجو البارد ، ويؤدى عدم انتظام الري أو الري الغزير بعد تكون الرؤوس إلى تغلقها وكذلك رقاد النباتات.

التسميد :

يحتاج الكرنب الى التسميد الجيد حيث أنه من المحاصيل المجهدة للتربة ، ويتكون للكرنب مجموع جذري جيد يستفيد من العناصر السمادية في التربة بصورة جيدة ويحتاج إلى كميات كبيرة من الازوت والفوسفور والبوتاسيوم ، وكذلك بعض العناصر الأخرى مثل البورون والنحاس والمنجنيز ، وكذلك يجب إضافة الماغنيسيوم في حال نقصه بالتربة.

وفي مصر يتم إضافة من 10 - 20 م3 سماد بلدي للفدان ، تضاف أثناء إعداد الأرض للزراعة ، وتضاف الأسمدة الكيميائية بمعدلات 250-300 كجم سلفات النشادر - 250 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم ، ونحو 50-75 كجم سلفات بوتاسيوم تضاف على دفعتين متساويتين ، الأولى بعد الشتل بـ 3 أسابيع والثانية بعد الأولى بنحو شهر.