خطة التربية ومقررات الأغذية لصغار الماشية

لأجل التنظيم السليم لتغذية ورعاية صغار الماشية ولأجل الحصول على حيوانات تعطى إنتاجًا مرغوباً لابد من وضع خطة تربية لهذه الحيوانات، ويجب أن تؤخذ في الحسبان الموضوعات التالية:

1 - الصفات البيولوجية لحيوانات القطيع.

2 - اتجاه إنتاجها.

3 - وزن الجسم المرغوب ونوعية البناء الجسماني.

4 - ظروف التغذية والرعاية.

5 - موسم الولادة.

6 - إمكانية الحصول على إنتاج حيواني بأقل تكاليف عمالة وإمكانيات، وأن تكون خطة تربية صغار الماشية تأخذ في الحسبان نمو وتطور وتغذية ورعاية الحيوانات في جميع مراحل نموها.

وفي السنوات من 2-3 سنة في حياة صغار الماشية وزن الجسم في نهاية كل سنة يتم حسابه لأجل الحصول على حيوانات تربية في مستوى درجة اليتا elite ولأجل الحصول على حيوانات إنتاجية في مستوى درجة أولى. ويُحدد وزن الجسم والزيادة في وزن الجسم شهريًا كفاءة القاعدة الغذائية والصفات البيولوجية للحيوانات واستخدامها في مجال الإنتاج وخلافه.

ومع وضع خطة تكلفة تغذية ورعاية الأبقار المدرة للبن لابد من الأخذ في الاعتبار العائد الاقتصادي حيث يجب أن يكون اللبن الناتج في المزرعة في أعلى معدل له من حيث الكمية نظرا لاستخدامه في تغذية الإنسان بجانب الحيوان. وكثير من معاهد الأبحاث والتجارب الإنتاجية الغنية في مزارع الماشية تُحدد أسس تؤخذ في الاعتبار في تربية العجلات الموجهة لإنتاج اللبن، وكذلك العجول الموجهة لتسمين والتي تربى وتستهلك من 200 - 250 كجم لبن كامل الدسم، 400 - 600 كجم لبن خالي الدهن أو فقط 350-450 كجم لبن كامل الدسم.

وتزداد مقررات استهلاك الغذاء من اللبن لأجل ذكور التربية بنسبة 20-30٪. واستهلاك الأغذية الأخرى تحدد طبقا لخطة نمو الحيوانات خاصة العجلات من حيث احتياجاتها والاستفادة من المواد الغذائية في العليقة وإمكانية توفرها في المزرعة.

ويجب أن يؤخذ في الحسبان مع توزيع الأغذية حسب الفترات العمرية في حياة العجلات أنه في 1-1.5 شهر الأولى أن الزيادة في وزن جسم العجلات يمكن أن تعود فقط على حساب التغذية على اللبن. وبحساب الاحتياجات التي تكفي العجلات من الأغذية النباتية والحصول منها على المواد الغذائية يمكن بعد 1.5 - 2 شهرا من عمر صغار الماشية، وأن التغذية المبكرة للعجلات على الدريس والمركزات تفيد في نمو الأجزاء الأولى من المعدة المركبة وتكوين ميكروفلورا مرغوبة في الكرش. وفى عمر 1-1.5 شهر الأولى الكمية اليومية المرغوبة من اللبن للعجلات من 5-8 كجم، وتحتاج صغار الماشية إلى التغذية على اللبن واللبن الخالي من الدهن حتى تصل إلى عمر 3 - 3.5 شهر من عمر العجلات، وفي الأسابيع 3-4 الأولى من حياتها تتغذى على لبن كامل بدون إضافة لبن خالي من الدسم.

وإلى أن تتغذى على الدريس الجيد الصفات لابد أن تعتاد صغار الماشية على ذلك ابتداءا من عمر 1.5 أسبوع وتعتاد على التغذية على المركزات من 2 - 3 أسبوع، وفي عمر 1 - 1.5 شهر تبدأ العجلات التغذية على الجذور الدرنية، وفي عمر ثلاثة شهور يمكن أن تتغذى صغار الماشية على سيلاج جيد الصفات، ومن 8 - 9 شهر جزء من الدريس يمكن أن يُستبدل بتبن الشعير.

وشتاءًا صغار الماشية لابد أن تتغذى على كمية كافية من الأغذية الخضراء وفيما يلى أمثلة لتغذية العجلات حتى عمر ستة شهور (جداول ،1 ، 2 ، 3) وهذه الجداول تعطى أمثلة تعكس احتياجات صغار الماشية من الأغذية ولذلك يجب تحديد الاحتياجات حسب العلائق التي ترغب في العجلات تناولها.

وبالنسبة لدور الدريس بصفة خاصة في تحفيز وإثارة تطور الجهاز الهضمي لصغار الماشية فإنه يُنصح بإدخاله في عليقتها على أساس 1.5-2 كجم (مع إعطاء الحيوان علائق غضة بكميات متوسطة) أو 2 - 3 كجم (مع إعطاء الحيوان علائق غضة بكميات قليلة) لكل 100 كجم وزن جسم، كذلك يمكن إعطاء الحيوان في فترة الشتاء دريس جيد الصفات كمكون أساسي لصغار الماشية حتى عمر ثلاثة شهور.

جدول (1) تغذية صغار الماشية في عمر 6 شهور على أساس الزيادة في وزن الجسم من 600-800 جم وزن جسم الحيوان عند الولادة من 25-35 كيلوجرام

وقد ذكر اكاديمك بابوف E.C. Papov انه ثبت بالتجربة عند وضع خطة التغذية يمكن اقتراح المقررات الاتية لتغذية صغار الماشية الى عمر 6 شهور.

جدول (2) المقررات الغذائية لصغار الماشية الى عمر 6 شهور

جدول (3) المقررات الغذائية للعجول والعجلات من عمر 7 الى 24 شهر

واحتياجات العجول والعجلات من الصوديوم والكلور يغطيها ملح الطعام في كمية 6-9 جرام لكل واحد معادل نشا من الأغذية النباتية، وتحتاج عجول وعجلات الماشية لكل 100 جم وزن جسم الى عمر 6 شهور في اليوم كمية لا تقل عن 18-24 مللي جرام كاروتين، 420 – 540 وحدة من فيتامين D.