يبين الجدول التالي أن الأفراد الأربعة الأولى في سلسلة الألكانات هي عبارة عن غازات . أما الألكانات التي تحتوي على خمس ذرات كربون حتى سبعة عشر ذرة فتكون سوائل . أما ما تعدى ذلك فتكون مواد صلبة - وينطبق هذا على الألكانات المستقيمة أو المتفرغة.

والالكانات مركبات غير قطبية حيث تكون قوى التجاذب بين الجزيئات قوى ضعيفة ، ولذا فإن للالكانات درجات غليان منخفضة بالمقارنة مع بقية المركبات العضوية ذوات الأوزان الجزيئية القريبة لها .
وترتفع درجات غليان الألكانات بازدياد منتظم وكلما زادت ذرات الكربون ، كما تنخفض درجات غليان الألكانات المتفرعة عن مثيلاتها المستقيمة . كما بالجدول التالي:
 

ولا ترتفع درجات انصهار الألكانات بطريقة منتظمة كما وجدنا في درجات غليان الألكانات ، ولكنها ترتفع تدريجياً كلما زاد الوزن الجزيئى ، وبسبب قطبيتها المتدينة وعدم قدرتها على إنشاء روابط هيدروجينية فإن جميع الألكانات لا تذوب في الماء ، لكنها تذوب في المذيبات العضوية ، مثل الكلوروفورم والبنزين وغيرها .
ولأن الكثافة النوعية للالكانات أقل من 1 جم / مـــل فإن جميع الالكانات تطفو فوق الماء . أما سايكلو الكانات ، فالأربعة الأفراد الأولى غازات وبقية المتتابعات فسوائل ، وتزاد درجات الانصهار بازدياد الوزن الجزيئي وتكون أعلى من نظيراتها فى الألكانات غير الحلقية . أما الكثافة والذائبية في الماء فلا تختلف كثيراً عن مثيلاتها الألكانات العادية.