التصنيف النباتي للفت الزيتي

تضم العائلة Brasscicaceae (الملفوفية) 375 جنس تقريبا وحوالي 3200 نوع نباتية، التي ينتشر منها حوالي 52 جنسا و 160 نوعا في استراليا .(Jessop و Toelken، 1986)، ومن 160 نوعا من العائلة Brasscicaceae المنتشرة في استراليا نجد منها بعض الأنواع العشبية الضارة والهامة جدا في مناطق زراعة المحاصيل الحقلية في جنوب استراليا، ومن أهم هذه الأجناس التي تعد مهمة جدا من وجهة النظر الاقتصادية والمنتشرة كأعشاب ضارة في استراليا and Brassica, Sinapis , Raphanus ، كما يوجد في استراليا أنواع أخرى على صورة أعشاب ضارة هامة جدا تتبع هذه العائلة .Hirschfeldia incana , Diplotaxis spp . Sisymbrium spp ، And (1999Rieger et al.) يضم جنس Brassica حوالي 100 نوعا بما فيها أنواع Oleifera pp Brassica napus L. الذي يعرف على نطاق واسع باسم اللفت الزيتي. لاتعد استراليا مكان نشوء B. napus بل ظهر في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط أو شمال أوروبا. حيث يعتقد أنه نشأ نتيجة التلقيح بين نوعين ثنائي الصيغة الصبغية هما B. oleracea N .B. rapa.

يعد النوع B. napus غير صالح لاستخدامه كمصدر تغذية للإنسان أو كعلف للحيوانات، وذلك بسبب وجود بعض المواد السامة وحمض الايروسيك غير أنه في عام 1970 ظهرت في العديد من الدول برامج تربية هامة جدا تضمنت استنباط أصناف جيدة ذات النوعية العالية كان محتواها من هاتين المادتين السامتين أقل.

ينطبق مصطلح اللفت الزيتي على تلك الأصناف من B. napus والتي تتوافق مع مستوى قياسي محدد بدقة من المادتين السابقتين، حيث يجب أن تكون الأصناف الزيتية ذات محتوى منخفض من حمض الايرويسيك (أقل من 2%) وأصناف التغذية ذات محتوى منخفض من الغليكوزيدات (المحتوى الكلي حوالي 30 µ مول/ غ من زيت التغذية الجاف) (Codex، 1999).