المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
المحاصيل
المحاصيل البقولية
محاصيل الالياف
محاصيل زيتية
محاصيل الحبوب
محاصيل الخضر
القرعيات
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
المحاصيل السكرية
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
دودة القز(الحرير)
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الاسماك
الابقار والجاموس
الاغنام
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة | القيمة الغذائية للخس |
 1392
 09:45 صباحاً
التاريخ: 20-11-2020 |
المؤلف : د. احمد عبد المنعم حسن 
الكتاب أو المصدر : انتاج محاصيل الخضر (1991) 
الجزء والصفحة : ص 414|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 22-11-2020
3276
التاريخ: 31-3-2016
12851
التاريخ: 20-11-2020
3210
التاريخ: 31-3-2016
1469
|
القيمة الغذائية للخس
يعد الخس من محاصيل الخضر الغنية جدا بالنياسين (0,4 مجم / 100 جم)، ويعتبر غنيا - نسبيا - بالكالسيوم (68 مجم/100 جم)، ومتوسطة في محتواه من الحديد (1٫4 مجم / 100 جم) ، وفيتامين أ (1900 وحدة دولية / 100 جم)، والبريبوفلافين ( 0,08 مجم / 100 جم). ويعتبر الخس الورقي أعلى في القيمة الغذائية من خس الرؤوس؛ نظرا لزيادة محتواه من فيتاميني أ، و جـ.
وبرغم أن الخس يأتي ترتيبه السادس والعشرين في القيمة الغذائية بين محاصيل الخضر والفاكهة الرئيسية.. إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة - نسبيا - يقفز به إلى المركز الرابع (بعد الطماطم ، والبرتقال ، والبطاطس) من حيث الأهمية الغذائية ( بالنسبة للمستهلك الأمريكي).
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
