الشجرة متساقطة الأوراق تعمر طويلا وتتعمق جذورها في التربة كثيرا وتصل الى ارتفاع شاهق وحجم كبير. الازهار احادية الجنس واحادية المسكن. الاوراق مركبة ريشية متبادلة يبلغ طولها من 15 - 40 سم. الوريقات رمحيه متطاولة يتراوح عددها من 9-17 وريقة متقابلة مسننة ويقل حجمها من الطرف نحو القاعدة واكبرها حجما هي الوريقات الثلاثة الطرفية. الأزهار الذكرية هريه متدلية يبلغ معدل طولها 10 سم وعددها 3 غالبا. الأسدية خضراء يبلغ عددها من 3-10. أما الأزهار الانثوية فهي قليلة العدد وتحمل في شماريخ طرفية قصيرة ليس لها أوراق تويجية والميسم فيها قصير وعريض له اربعة فصوص.

الثمار كروية او متطاولة حسب الصنف. عليها قشرة خارجية جلدية القوام تنفلق إلى 4 اقسام بعد النضج مظهرة الجوزة التي في داخلها. الجوزة بنية ملساء عليها بقع داكنة طولها يبلغ 5-10 سم.

تظهر في مجاميع تحتوي من 3-10 ثمار. اللب دهني لذيذ الطعم لونه بني محمر.