المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13739 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
{ان أولى الناس بإبراهيم للذين اتبعوه}
2024-10-31
{ما كان إبراهيم يهوديا ولا نصرانيا}
2024-10-31
أكان إبراهيم يهوديا او نصرانيا
2024-10-31
{ قل يا اهل الكتاب تعالوا الى كلمة سواء بيننا وبينكم الا نعبد الا الله}
2024-10-31
المباهلة
2024-10-31
التضاريس في الوطن العربي
2024-10-31



الامراض التي تصيب الجوز  
  
4815   11:22 صباحاً   التاريخ: 1-4-2020
المؤلف : د. يوسف حنا يوسف و د. عبد الجبار حسن سلوم
الكتاب أو المصدر : انتاج الفاكهة النفضية
الجزء والصفحة : ص 387-392
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / الجوز /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 5-4-2020 1182
التاريخ: 25-11-2015 1715
التاريخ: 5-4-2020 964
التاريخ: 27-12-2015 4175

1- مرض اللفحة البكتيرية Bacterial blight

مرض بكتيري تسببه البكتريا .Xanthomonas juglandis Dows ويعتبر من اهم امراض الجور. وان مقدار الضرر يختلف من موسم الى اخر اذ يزداد في المواسم الكثيرة الامطار والضباب وقد تصل نسبة تلف الحاصل الى 50٪.

تهاجم البكتريا الأوراق والثمار والازهار والبراعم والافرخ. تظهر الاصابة في الربيع على الأوراق الصغيرة على شكل بقع صغيرة الحجم محمرة اللون الى سمراء في حوافها او بين الانسجة بين العروق. اما الاصابة على السيقان فتظهر بقع منخفضة قليلا سوداء اللون. ينتج عنها عادة تحليق الفرخ وموته. اما الاوراق الصغيرة والازهار المصابة يتحول لونها الى اسمر داكن ثم الى اسود وتموت. ان اصابة الثمار تعتبر اكثر خطورة. اذ تتكون بقع سوداء ذات احجام مختلفة. البكتريا تعيش من سنة الى اخرى في البراعم المصابة وفي الخنادق الناتجة من تحليق الافرخ والافرع في المواسم السابقة (Stefferud 1953).

الوقاية والمكافحة

۱- رش الأشجار محلول بوردو ذي النسب 4 : 2: 100 . أما في المناطق الرطبة فتكون نسبته 6 :3 : 100 يستعمل عادة 1 باوند لكل ۱۰۰ كالون ماء.

۲- الرش بمحلول أوكسيد النحاس الأصفر ( Yellow cuprous oxide) وبمعدل 1 باوند/ ۱۰۰ كالون ماء.

٣- التعفير بمخلوط من المواد التالية :

أ- كبريتات النحاس الأحادية 15%

ب- هيدروكسيد الكالسيوم 30%

ج- مسحوق التالك 39%

د - بينتونايت 2%

هـ- طين 2%

و- زيت معدني 1.5%

أن عدد الرشات اللازمة في الموسم تختلف باختلاف المواسم ولكن من المفضل أن يجري الرش في المراحل التالية:

١- الرشة المبكرة قبل التزهير.

۲- الرشة المتأخرة قبل التزهير.

٣- الرشة المبكرة بعد التزهير الانثوي.

أما التعفير فيجري عادة من 4-6 مرات في المرمم.

2- مرض العفن التاجي Crown rot

مرض فطري يسببه الفطر (.Phytophthora cactorum (Schroet. يهاجم الفطر الفلف تحت مستوى سطح التربة ويكون انفاقا غير منتظمة الشكل سمراء أو سوداء اللون او قد يسبب تكوين بقع ميتة في منطقة التاج. أن البقع المصابة تكون عادة لينة والمنهجية وتكون مقتصرة على الملف فقط. يتجمع سائل أسود في الحفر المتكونة في منطقة الكامبيوم ويخرج الى السطح الخارجي. عند تقدم الاصابة فأنها تنتشر إلى الجذور الجانبية ويقتل أجذر الوتدي للشجرة.

الاعراض الأولية التي تظهر على الأشجار المصابة تكون نموات قصيرة ذات اوراق قليلة صفراء اللون وكذلك ضعف نمو الافرخ. الأشجار المصابة قليلا تحمل حملا غزيرا جدا ولكن في حالة تقدم الاصابة نظهر الأشجار وكأنها تعاني من عطش شديد في منتصف الصيف. الأوراق تصفر وتذبل وتسقط قبل تكامل نموها. الاغصان تموت اجزاؤها الطرفية وتتدهور الشجرة في الموسم القادم.

ينتشر المرض بكثرة في الأراضي الرديئة التهوية أو الرطبة او في حالة استعمال الري بالأحواض.

المقاومة والمكافحة

أن استعمال الشتلات النامية على أصل جوز عجمي أو بارادوكس يعتبر من احدى الطرق الفعالة في الوقاية من المرض. أما معالجة الأشجار المصابة في المراحل الاولية من اصابتها فيمكن عمل حفر بقطر حوالي 45 سم وعمق ۳۰ - 60 سم حول قاعدة الساق وذلك لتعريض هذا الجزء من الشجرة إلى الشمس والهواء مع ملاحظة جمع الأوراق والمحلات النباتية الأخرى التي قد تسقط في الحفرة وحرقها. كما يجب ان لا يقل بعد مياه الري عن 4 أقدام من قاعدة الساق. يجب اجراء العملية متى ما ظهرت أعراض الإصابة. يمكن علاج الأشجار المصابة خفيفا وذلك بقشط البقع المصابة وتعقيم الجروح حلول السليماني (۱: ۱۰۰۰) ومن ثم تغطيتها بعجينة بوردو او اية مادة واقية اخرى (1953 Stefferud).

3- مرض ذبول الافرع Branch Wilt

مرض فطري يسببه الفطر .Hendersonular trulicat Nat . من اهم اعراض المرض هو الذبول المفاجئ للأوراق على بعض الافرع في منتصف الصيف وأواخره. تظهر الاصابة على الاغصان والافرخ الصغيرة ولكن قد تمتد إلى الأذرع الكبيرة. الاصابة قد تحدث في أي قسم من الشجرة ولكنها اكثر ظهورا في الجهة الجنوبية والجنوبية الغربية من الشجرة. تذبل الأوراق المصابة بسرعة وتجف مع تحول لونها إلى اللون الأسمر. تبقى الأوراق ملتصقة على الشجرة الى اواخر الشتاء . أن قلف وخشب الأفرع المصابة يتحول لونها إلى الأسمر الداكن أو الأسود. كما قد تلاحظ هذه الاعراض على بعض الأذرع قبل ذبول الأوراق. من أصناف الجوز الحساسة لهذا الفطر فرانكيت مييت ويوريكا وبلاكمير وبين.

الوقاية والمكافحة

يجب الاعتناء جيدا بالأشجار من حيث التقليم والتسميد والري كما يجب قطع وحرق جميع الأفرع المصابة. اذ تقطع الافرع المصابة إلى اسفل المنطقة الظاهرة عليها الأعراض بمقدار كبير. هذا بالإضافة الى تجنب جرح الأشجار أثناء الجني.

المكافحة تتم باستعمال محلول بوردو ذي النسب ۱۰ : ۱۰ : ۱۰۰ وذلك بعد تساقط الأوراق في الخريف. اذ لوحظ بأن الرش في هذا الوقت يساعد كثيرا في التقليل من الاصابة في الموسم القادم.

4- مرض الخط الأسود Black Line

من الأمراض الفسلجية الناتجة عن تطعيم أو تركيب اشجار الجوز. اول الاعراض التي تظهر تتلخص بضعف نمو الأشجار واصفرار وتساقط الأوراق مبكرا من جزء أو من جميع أقسام الشجرة . بعد ظهور الأعراض الأولية فأن الأشجار تموت بعد 3 - 5 سنوات . أن سبب الموت هو نتيجة لتحلل أو انفصال الأنسجة الناقلة في منطقة التطعيم .

أما أول الأعراض الداخلية للمرض هو ظهور بقع مائية المظهر قهوائية اللون في منطقة الالتحام. بعد ذلك تنتشر البقع أفقيا وتتداخل مع بعضها البعض محترقة الخشب . فقد تمتد الاصابة لعدة انجات حول محيط الساق في البداية ولكن بعد ذلك تحيط بالساق جميعا مكونة خطا ضيقا من الأنسجة الفلينية السوداء غير الناقلة للماء والعناصر الغذائية. ومن هنا أنت تسميتها بمرض الخط الأسود  (Stefferud 1953) الوقاية من المرض تتم باستعمال الشتلات البذرية للجوز العجمي كأصول للجوز.

5- مرض التدرن التاجي Crown gall

من الامراض البكتيرية المهمة التي تسببه البكتريا -Agrobacterium tumefa. ciens ( Conn تهاجم البكتريا أشجار الجوز والبندق. من أهم أعراض المرض تكون عقد في منطقة التاج بدرجة رئيسية وفي حالات نادرة على الجذع والافرع والجذور الجانبية. تظهر العقد في منطقة التاج وتكون كبيرة الحجم سوداء مسمرة اللون أو أنها تكون نموات كبيرة سوداء ذات طبقة سطحية متعرجة. العقد قد تظهر من جانب واحد من الشجرة أو من جميع الجوانب. تكون العقد خشبية قوية ويزداد حجمها سنة بعد اخرى وتبقى لسنين طويلة. البكتريا المسببة تخترق الجروح فقط ولا تتمكن من اختراق الأنسجة غير المجروحة.

ان الحراثات العميقة في البستان حيث تكون جذور اشجارها سطحية تزيد من احتمالات الإصابة بالمرض لذلك وجب تجنبها.

يمكن معالجة المرض وذلك بإزالة العقد المتكونة في منطقة التاج بواسطة سكين حادة وطلاء المحلات المجروحة بأي من المواد المستعملة في طلاء الجروح. أو يمكن طلاء العقد بصبغ متكون من ۲۰٪ من مادة الجيتول ( Elgetol ) و ۸۰٪ كحول مثيلي . أما في حالة توفر الجيتول ذي تركيز ۳۰٪ فعندئذ يستعمل بنسبة 1: 6٫5 من الكحول المثيلي.

6- عفن الجذور Mashroom root rot

من الامراض الفطرية التي يسببه الفطر (.Armillariat mellea (Quel. يهاجم الفطر الجوز والبندق عادة. حيث يصيب البذور ومنطقة تحول الساق الى الجذر. من أول اعراض الاصابة ضعف نمو الافرخ وتساقط الأوراق مبكرا. ان جانب الشجرة المصابة جذورها هو الذي تظهر عليه الاعراض اولا . ان عملية موت الأشجار المصابة تستغرق من 2 - 5 سنوات . من الاعراض البارزة الاخرى التي تظهر على الأشجار المصابة هي ظهور نموات تشبه الجذور وتكون سطحية تقريبا وظاهرة فوق سطح التربة وملتصقة بقوة تحت القلف. تسمى هذه النموات بـ (Rhizomorphos ) . عند قطع الجذور المصابة طوليا يلاحظ وجود المايسليوم فيها ويكون لونها ابيضا متمركزا في منطقة الكامبيوم. أن الضرر النهائي من الاصابة هو تحليق الشجرة في منطقة التاج مسببا موتها.

المكافحة

يمكن مكافحة الفطر بواسطة استعمال ثاني كبريتيد الكاربون او الكلور وبكرين ( Chloropeerin ) . ولكن يفضل الأول . يوضع حوالي 55 غم في كل حفرة يبلغ عمقها 20 سم . تكون الحفر موزعة بطريقة مثلثية متساوية الأبعاد عن بعضها البعض تبلغ المسافة بينها حوالي 45 سم في كل جانب. تسد الثقوب مباشرة بعد وضع ثاني كبريتيد الكاربون . فأبخرة هذا المركب تخترق طبقات التربة المختلفة مسببة القضاء على الفطر . ينصح بعدم زراعة بساتين الجوز أو البندق في الأراضي التي تم قلع اشجار البلوط حديثا وخاصة اذا كانت مصابة بالمرض. هذا بالإضافة إلى تجنب اجراء حراثات عميقة بالقرب من جذوع الأشجار ( 1953 Stefferud ).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.