المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13877 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
{افان مات او قتل انقلبتم على اعقابكم}
2024-11-24
العبرة من السابقين
2024-11-24
تدارك الذنوب
2024-11-24
الإصرار على الذنب
2024-11-24
معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء
2024-11-24
مسألتان في طلب المغفرة من الله
2024-11-24



اكثار الكرز  
  
1167   01:09 صباحاً   التاريخ: 19-2-2020
المؤلف : د. يوسف حنا يوسف و د. عبد الجبار حسن سلوم
الكتاب أو المصدر : انتاج الفاكهة النفضية
الجزء والصفحة : ص 236-239
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / الاشجار ذات النواة الحجرية / الكرز /

تكثر الأصناف التجارية للكرز بواسطة التطعيم عادة على اصول عديدة. منها خضرية واخرى جنسية ( بواسطة البذور ) . يستعمل التطعيم الدرعي -T Budding بدرجة رئيسية وذلك في الخريف ( 1968 Hartmann and Kester ). اما اذا أجرى التطعيم متأخرا جدا في الموسم فيمكن استعمال التطعيم بالرقعة (Patch budding).

من أشهر الأصول المستعملة في اكثار الكرز ما يلي:

١- الشتلات البذرية لكرز مزارد (. Mazzard (P . aviuml

بذور هذا الأصل تحتاج الى تنضيد رطب لمدة ۱۲۰ يوما قبل زراعتها على درجة حرارية تتراوح بين 30 - 40 ف ( 4-2 م). لقد وجد بأن خزن البذور لمدة اسبوعين على درجة حرارة ۲۱ م قبل التنضيد الرطب البارد كان مفيدا في كسر سكون البذور . يتغلب الأصل في نموه على الطعم.

ان التوافق بين هذا الأصل والاصناف التجارية للكرز الحلو يعتبر ممتازا. الأشجار قوية النمو وطويلة العمر مما ينتج عنها اشجار كبيرة الحجم عندما تكون الظروف ملائمة تماما للنمو، وهذا بدوره يزيد من تكاليف الجني.

آن جذور اصل مزارد لا تلائمها بشكل خاص الترب الثقيلة او الرديئة التهوية او الرطبة ولكن تحمله لمثل هذه الظروف هو أحسن من اصل مهالب آن جذور مزارد تمتاز بكونها سطحية وافقية الانتشار والنمو وانها شبه مقاومة لفطر جذر البلوط (

Oak - root - fungus ). كما ان الاصل مقاوم للديدان الثعبانية ( Hartmann and Kester 1968 )

۲- أصل مهالب (Mahaled ( P . mahaleb L.

تحتاج بذور كرز مهالب إلى تنضيد رطب لمدة ١٠٠ يوم على درجة حرارية قدرها 4 م التوافق بينه وبين الأصناف التجارية جيد ومنطقة الالتحام قوية.

يمكن اكثار كرز مهالب بالأقلام الخضرية بعد معاملتها بمنظم النمو حامض الاندول بيوترك ( IBA ) وزراعتها تحت الرذاذ ( Mist ). الأشجار النامية عليه قد تكون مقصرة نسبيا مقارنة بتلك النامية على اصل مزارد . كما لا يجوز زراعتها في الترب الثقيلة او الرطبة أو ذات مستوى ماء ارضي مرتفع . بل ينصح بزراعتها في الترب الخفيفة او المزيجية ذات التهوية والصرف الجيدين . كما يصلح هذا الأصل لاستعماله تحت ظروف الزراعة الديمية للكرز لأن طبيعة مجموعته الجذرية تتميز بتعمقها كثيرا في التربة . كما أن الأشجار تكون اكثر مقاومة للبرودة شتاء . بعض الأصناف المطعمة على هذا الأصل تثمر ابكر وتعطي انتاجا اكبر خلال السنين الأولى مما هو في اصل ازارد. الأصل يتميز بمقاومته لنوع واحد من الديدان الثعبانية Root) (Lesion nematode اكثر من اصل مزارد او ستوكن موريللو Hartmann and Kester 1968)

۳- اصل ستوكتن موريللو (.Stockton Morello (P . cerasus L

من الأصول المكثرة خضريا. يستعمل في حالة زراعة الكرز في الترب الثقيلة او الرطبة . تكون الأشجار النامية عليه شبه مقصرة لا تلائمه الترب الرملية . أصناف الكرز الحلو النامية على هذا الأصل يتغلب نمو الطعم فيها على نمو الأصل في منطقة التطعيم ولكن الالتحام قوي بالرغم من هذه الظاهرة. أن صنف جابمان ( Chapman ) لا يتوافق مع هذا الأصل ويحتاج إلى تركيب مزدوج ( قطعة وسطية ) ( 1966Hansen and Hartmann ) . يكثر الاصل بواسطة الاقلام الطرية الورقية المأخوذة من نباتات أم خالية من الفايروسات وتزرع تحت الرذاذ بعد معاملتها بمنظم النمو ( IBA ) . أن احسن موعد لأخذ هذه الأقلام هو في الربيع بعد أن يصل خشب النموات الحديثة إلى درجة جيدة من تكامل النمو.

تستعمل أقلام بطول 20-25 سم. كما يمكن استعمال السرطانات النامية حول الأشجار المطعمة على هذا الأصل. الاصل مقاوم للينماتود Meloidogyne incognita)).

يمكن التمييز بين اصلي مزارد ومهالب وذلك بجرح المنطقة الواقعة بين المجموعة الجذرية والساق ( منطقة التحول ) وتعريضها الى الظروف الجوية . ففي حالة اصل مزارد تتلون المنطقة المجروحة باللون البرتقالي بعد عدة دقائق من جرحها بينما اصل مهالب يتلون بلون دارسيني (Cinnamon) . كما ان اصل مزارد يحتوي على جذور صغيرة اكثر مما في كرز مهالب وان جذور الاول ذات السنة الواحدة او السنتين تتكون فيها اثار للون الاسمر ولا يتكون هذا اللون في اصل مهالب ( Teskey and Shoemaker1972).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.