اضرار الأسماك ومخاطرها على الأنسان

رغم استخدام كثير من الأسماك في الأغراض النافعة للإنسان مثل استخدام في تغذية الإنسان والحيوان وفى الأغراض الطبية والتطبيقية فهناك على الجانب الآخر بعض الأسماك التي ينشأ عنها العديد من المخاطر أهمها:

1. أسماك مفترسة قد تهاجم الإنسان ومن بينها أسماك القرش وقد تفترس الأسماك بعضها كما في أسماك القراميط والكراكي وقد تقوم بعض الأسماك بامتصاص دماء الأسماك الأخرى حيث تخترق أجسامها كما تفعل أسماك الجريث في الأسماك البحرية الأخرى.

2. أسماك ينشأ ضررها من توليدها شحنة كهربية للدفاع عن نفسها أو لصق فريستها مثال على ذلك الصدمة الكهربية التي تحدثها أسماك مثل الراية الكهربية والتي لها القدرة على شل حركة إنسان بالغ مؤقتا.

3. قد تعمل الأسماك كعائل وسيط لمسببات أمراض الإنسان أي تنتقل الأمراض إلى الإنسان بواسطة الأسماك كما أن هناك أمراض مشتركة بين الإنسان والأسماك فتنقل الأسماك إلى الإنسان الديدان الطفيلية كالديان الشريطية والخيطية (النيماتودا) ومن أهم الديدان الخيطية هي ديدان الكلية وتنتقل إلى الإنسان عند التغذية على أسماك الرنجة النيئة أيضا توجد ديدان هتيروفس وهى عبارة عن ديدان تعيش داخل أنسجة الأسماك وتنتقل للإنسان عند تغذيته على تلك الأسماك وأهم أعراضها على الإنسان حدوث قيء وإسهال وتسمم غذائي أيضا قد تنقل الأسماك إلى الإنسان أمراض السل والكوليرا والالتهاب السحائي والحميات وهناك بعض الأمراض التي تنتقل من الإنسان إلى الأسماك ومن أهمها مرض سل المبروك وتنتقل للأسماك عندما يبصق إنسان حامل للمرض في الحوض الذى يتم فيه تربية الأسماك ويتم معالجته بتغيير ماء الحوض.

4. أسماك سامة للإنسان الأسماك السامه هي الأسماك المحتوية على السموم وتوجد هذه السموم في (اللحوم –الأحشاء) والتي تؤثر على الإنسان بعد تناول تلك الأسماك. الاسماك السمية هي الأسماك التي تدخل السموم للإنسان بواسطة الأشواك أو الأسنان.

قد تكون المواد السامة في لحوم الأسماك او في دم الأسماك او بيض الأسماك. وهناك أسماك تفرز من الأشواك التي تتواجد على أجسام بعض الأسماك ومن أهم تلك الأسماك بعض أسماك الزينة.