محاصيل العلف Forage crops

ان الغرض من زراعة هذه المحاصيل هو للحصول على المادة الخضراء سواء اكانت طرية أو مجففة لتغذية الحيوانات وتكون محاصيل العلف بالدرجة الاولى حشائش وبالدرجة الثانية بقوليات وهناك نباتات اخرى تعود الى عوائل مختلفة غير هاتين العائلتين .

يعطى العلف للحيوانات اما على شكل دريس (Hay) والدريس هو نباتات حشائش وبقول ونباتات لعوائل عشبية اخرى تجفف بعد حشها مباشرة ويعطى للحيوانات او يخزن لحين الحاجة اليه وقد يقدم العلف للحيوانات مباشرة من دون تجفيف ويدعى عندئذ بالعلف الاخضر (Green Forage) كما توجد طريقة اخرى تتبع في المناطق الباردة وهو حفظ العلف بصورة طرية عن طريق التخمير الجزئي داخل حفر أو خزانات مغلقة بأحكام ويعرف العلف هذا بالغمير او السايلج (Silage) .

وفي كثير من الاحيان ترعى الحيوانات مباشرة في الحقول المزروعة بمحاصيل العلف الاخضر ويعرف المحصول عندئذ بالمرعى (Pasture) والمرعى هو بقعة من ارض قد نمت فيها الحشائش والنباتات العشبية الاخرى وتستعمل لغرض الرعي .