الاهمية الاقتصادية لفستق الحقل Groundnut, Peanut

يزرع محصول فستق الحقل لغرض الطعام اما مباشرة او لاستخراج الزيت منه وتتركز زراعته في المنطقتين الاستوائية وشبه الاستوائية .

بلغت المساحات التي زرعت به سنة 1976 أكثر من 19 مليون هكتار وكان الانتاج الكلي 18,5 مليون طن تقريباً وان اهم الدول المنتجة له هي الهند والصين والولايات المتحدة الامريكية والسنغال ونيجرية حسب الجدول ( 1 ) .

اما على نطاق الوطن العربي فانه يزرع بمساحات واسعة في السودان وعلى نطاق ضيق في مصر وسوريا وليبيا والمغرب حسب الجدول ( 2 ) . وتعتبر زراعته في العراق حديثة ولقد نظمت حملات توعية وارشاد في سبيل التوسع في زراعته الا ان العقبة التي تقف في سبيل التوسع هو ايجاد الترب الخفيفة الملائمة لنجاح زراعته .

بلغت المساحات التي زرعت به ( 1000 ) هكتار والانتاج الكلي 1000 طن وان اهم المحافظات المشهورة بإنتاجه هي : الانبار .

جدول ( 1 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار للعالم والدول المنتجة لفستق الحقل لسنة 1976 .. (1976 ,0.F.A) .

جدول ( 2 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق المنتجة لفستق الحقل لسنة 1976 (0.1976.F.A)

ويعتبر هذا الانتاج قليل جداً لو قورن بإنتاج بعض السنوات مثل سنة 1973 حيث بلغ أكثر من 6000 طن من مساحة 20237 دونم ولفستق الحقل عدة استعمالات حيث يدخل في صناعة الصابون والزبدة الاصطناعية، كما يدخل في صناعة الحلويات وبالإمكان استعمال الزيت مباشرة في الطبخ. اما الكسبة فتستعمل كعليقة مركزة للحيوانات .