مواصفات الأصناف الهامة من القرع العسلي وقرع الشتاء

1- أصناف القرع العسلي:

أ- كونيكتكت فيلد Connecticut Field (يتبع النوع C. pepo):

تبلغ أبعاد الثمرة حوالي 30 سم ×36 سم، ويتراوح وزنها من 10-7 كجم. ينضج في خلال 10 أيام. الثمرة كروية الشكل ذات سطح ناعم مضلع برتقالي اللون. اللب سميك ذو لون برتقالي فاتح، وقوام خشن.

ب- دكنسن Dickinson (يتبع النوع C. moschata):

تتراوح أبعاد الثمرة من 30-35 سم × 35 – 45 سم، وزنها من 6-8 كجم. ينضج في خلال 115 يوما؛ ثماره مستطيلة ذات لون خارجي برتقالي فاتح، وقشرتها مضلعة لكنها ناعمة. اللب برتقالي اللون حلو ذو نوعية جيدة، يستعمل في عمل الفطائر. وقد حل محل الصنف كونيكتكت فيلد بدرجة كبيرة.

ج- سمول شوجر Small Sugar (يتبع النوع C. pepo):

تتراوح أبعاد الثمرة من 15- 20 سم × 20-22٫5 سم، ويبلغ وزنها 3 كجم. ينضج في خلال 115 يوما. الثمرة كروية ولكنها مسطحة في طرفيها، ومضلعة. القشرة صلبة للغاية، ذات لون برتقالي قاتم. اللب برتقالي اللون حلو المذاق. يصلح للتخزين، وعمل الفطائر.

2- أصناف قرع الشتاء:

أ) بتركب Buttercup (يتبع النوع C. maxima):

تبلغ أبعاد الثمرة 11×16 سم، ويتراوح وزنها من 1٫5 - 2 كجم. تنضج في خلال 100 يوم. تبرز قشرة الثمرة على شكل عمامة مميزة عند الطرف الزهري، وهي ذات لون أخضر قاتم مخطط بالرمادي. اللب ذو لون برتقالي قاتم قليل الألياف نسبيا.

ب) بترنط Butternut (يتبع النوع C. moschata):

تتراوح أبعاد الثمرة من 17٫5 - 22٫5 سم × 8٫5 سم، وتنضج خلال 96 يوما. القشرة رقيقة وصلبة ناعمة، ذات لون رمادي فاتح، والثمرة أسطوانية الشكل. اللب ناعم القوام ذو نوعية جيدة. يصلح للتخزين.