المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11722 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تركيب الكروموسوم
2025-04-06
نيماتودا حوصلات الذرة Heterodera zeae
2025-04-06
إنزيم Elastase
2025-04-06
إنزيم carboxy peptidases
2025-04-06
إنزيم الكيموتريسين
2025-04-06
مهام المراسل في المؤتمرات الصحفية
2025-04-06

العوامل التي أدت لظهور العلاقات العامة
2023-04-27
مميزات الزراعة الخريفية المبكرة لقصب السكر
24-11-2019
Quantum Computer
1-11-2016
معنى كلمة زين
21/12/2022
تنفيـذ البرامـج التـدريبيـة
18-6-2021
دور الاكاروسات في التربة
13-4-2022


تستخدم إنزيمات الهيدروبيروكسيداز البيروكسيد الهيددوجيني أو البيروكسيد العضوي كركيزة  
  
2420   03:29 مساءً   التاريخ: 12-7-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 382
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

تستخدم إنزيمات الهيدروبيروكسيداز البيروكسيد الهيددوجيني أو البيروكسيد العضوي كركيزة

يوجد شكلان من الإنزيمات ضمن هذه الفئة هما إنزيمات البيروكسيداز (Peroxidases) والكاتالاز (Catalase)، وكلاهما موجود في الحيوانات والنباتات على حد سواء.

تقوم الهيرووبيووكسيداز بحماية الجسم من البيروكسيدات (فوق الاكاسيد) الضارة. لأن تراكم هذه البيروكسيدات قد يؤدي إلى توليد الجذور الحرة، التي تقوم بدورها بتخريب الغشاء الالوي، ومن المحتمل أن تسبب السرطان والتصلب اللويحي  (Atherosclerosis)




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .