تجوف اعناق الاوراق في الكرفس Pithiness، أو Hollow stalks

يظهر التجوف بأعناق الأوراق نتيجة لتحليل الخلايا - البرانشيمية الرقيقة الجدر التي تشكل الجزء الأكبر من خلايا عنق الورقة ، ويوجد منه نوعان كما يلي:

أ) نوع يكون التجوف في جميع أوراق النبات حتى وهو صغير الحجم، وهو ما يوجد في الكرفس البلدي. وهذا النوع وراثي، ويتحكم فيه جين واحد سائد.

ب ) نوع ثان ، يظهر فيه التجوف في أعناق الأوراق الخارجية فقط لدى اقترابها من النضج. وتختلف الأصناف في مدى استعدادها للإصابة بهذه الحالة؛ فعلى سبيل المثال .. تعد سلالات يوتاه أكثر مقاومة من سلالات باسكال.

ومن أهم العوامل التي تزيد من ظهور هذه الحالة ما يلي:

(1) ترك النباتات بدون حصاد بعد نضجها؛ فلا يجوز - مثلا - تأجيل الحصاد انتظارا لتحسن الأسعار.

(2) ارتفاع درجة الحرارة أثناء النضج.

(3) تعرض النباتات للعطش.

(4) توقف النمو لأي سبب كان.

(5) النمو السريع جدا لأي سبب أيضا.