أقرأ أيضاً
التاريخ: 7-7-2018
2205
التاريخ: 2024-05-15
560
التاريخ: 2024-04-13
606
التاريخ: 2024-05-21
581
|
التأثرات الكارهة للماء
تتضمن التأثرات اللاتساهمية الضعيفة الاخرى التي تساهم في استقرار البلمرات الحيوية كلاً من التأثيرات الكارهة للماء وقوى فان در فالس.
ويستخدم التعبير الاول للدلالة على الترابط الذاتي للمركبات اللاقطبية في الوسط المائي الذي لا ينشأ عن تجاذبها المتبادل ولا عما يسمى احيانا خطاً " الروابط الكارهة للماء " وانما هو نتيجة لميل جزيئات الماء إلى تشكيل روابط هيدروجينية فيما بينها ولتخلخل هذه الروابط كنتيجة لوجود الجزيئات غير القطبية.
ويفرض التنظيم الموجه بالاعتلاج (الطاقة غير المتاحة للعمل) على هكذا جزيئات ان تقلل إلى أبعد حد ممكن سطوح تماسها مع الماء: وكنتيجة لذلك ، تدفن الجزيئات غير القطبية (أو الأقسام من الجزيئات التي يغلب عليها طابع اللاقطبية) في باطن القطرات الشحمية او البروتينات.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|