أقرأ أيضاً
التاريخ: 26-1-2021
977
التاريخ: 5-2-2020
764
التاريخ: 22-4-2019
725
التاريخ: 25-8-2020
849
|
التخمر البعدي Post-acidification
انتاج الحوامض مثل حامض اللاكتيك بعد انتهاء عملية التخمر ، أي في مرحلة الخزن نتيجة لاستمرار الفعاليات الايضية للبوادي المستعملة ، وهذه تؤثر في عيوشية الخلايا في المنتوج وتخفض الرقم الهيدروجيني مما يؤدي الى تقصير مدة الصلاحية . وقلة الخلايا الحية احد عيوب المنتوجات العلاجية الذي يعتمد على وجود اعداد كبيرة منها ، وفي حالة البكتريا Lactobacillus delbrueckii subspp bulgaricus فانها تستمر في الانتاج لانها متحملة للحموضة ويمكن ان تنتج حوالي 1.7 غم / 100 مللتر او اكثر وتنتج النظير D(-) Lactic Acid .
|
|
اكتشاف تأثير صحي مزدوج لتلوث الهواء على البالغين في منتصف العمر
|
|
|
|
|
زهور برية شائعة لتر ميم الأعصاب التالفة
|
|
|
|
جمعيّة العميد وقسم الشؤون الفكريّة تدعوان الباحثين للمشاركة في الملتقى العلمي الوطني الأوّل
|
|
الأمين العام المساعد لجامعة الدول العربية السابق: جناح جمعية العميد في معرض تونس ثمين بإصداراته
|
|
المجمع العلمي يستأنف فعاليات محفل منابر النور في واسط
|
|
برعاية العتبة العباسيّة المقدّسة فرقة العبّاس (عليه السلام) تُقيم معرضًا يوثّق انتصاراتها في قرية البشير بمحافظة كركوك
|