المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11388 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
التثبيط العكسي المرتد Feedback inhibition
2025-04-06
Homeostasis—Maintenance of A Nearly Constant Internal Environment
2025-04-06
أهم مهارات التحدث
2025-04-06
نيماتودا حوصلات الحمص Heterodera cicer
2025-04-06
أخطاء يرتكبها الإعلامي أثناء الحديث مع الضيوف
2025-04-06
أثناء حديث الإعلامي مع ضيوف البرنامج عليه تجنب ما يلي
2025-04-06

الادب الشعبي
25-7-2016
هل أحتاج إلى الذهاب إلى المستشفى للعلاج؟
9-6-2020
يوشع بن نون عليه السّلام
2023-03-29
تعريف الشيعة
21-3-2016
Albert William Tucker
12-10-2017
ذكر الله او الجنة من النار
18-3-2020


البروتيزات الميكروبية Microbial Proteases  
  
1709   04:38 مساءً   التاريخ: 17-2-2019
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الانزيمات /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 14-10-2018 1282
التاريخ: 22-4-2019 1574
التاريخ: 4-1-2021 1903
التاريخ: 18-3-2018 1019

البروتيزات الميكروبية Microbial Proteases


الأنزيمات التي تعمل على المواد البروتينية، وتختلف في أنواعها منها الحامضية أو المتعادلة أو القاعدية، وتنتج من قبل البكتريا أو الفطريات وخاصة Aspergillus ومنها البروتيزات المعدنية  .
وتستخدم البروتيزات الميكروبية في المجالات التي تستخدم فيها البروتيزات عامة ولها مدى واسع من التخصص وبذلك فهي أفضل من البروتيزات الحيوانية والنباتية. وتنتج بطرق مختلفة اعتماداً على نوعية الكائن الحي المجهري المستعمل ولعل أفضل الطرق هي استعمال تخمرات المواد الصلبة وذلك لأنها عادة تكون أنزيمات خارجية تفرز خارج خلايا الأحياء المجهرية.




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.