المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| تخمرات حامض اللبن المتجانس Homolactic Fermentations |
 839
 09:50 صباحاً
التاريخ: 12-8-2018 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-6-2018
873
التاريخ: 6-5-2018
926
التاريخ: 16-1-2021
1164
التاريخ: 19-12-2020
761
|
تخمرات حامض اللبن المتجانس Homolactic Fermentations
التخمرات التي تستعمل فيها بكتريا حامض اللبن متجانسة التخمر Heterofermentation والتي تنتج حامض اللبن كناتج رئيس. وتستعمل الخلايا طريق إنتاج حامض اللبن لغرض موازنة جهود الاكسدة والاختزال فقط وذلك لأن كل من الكلوكوز وحامض اللبن في حالة اكسدة واختزال متساوية وعليه فلا يوجد فرق لا من الأكسدة أو الاختزال ، وإنما تحتاجه الخلايا لإنتاج NAD المحدود الكمية في الخلايا ويتم ذلك بأكسدة البايروفات كما يظهر من التفاعل الآتي :
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
