زراعة وانتاج البصل الاخضر في الحديقة المنزلية (Green Onion)

1.القيمة الغذائية:

وهي نباتات البصل قبل تمام تكون الأبصال والنضج وتتميز باحتوائها على خمسة أضعاف فيتامين (ج) عما يحتويه البصل الجاف كما تحتوى على نسبة من فيتامين أ ،ب1 ، ب2 ونسبة عالية من البوتاسيوم والماء ونسبه من الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور. ويفيد البصل الأخضر في علاج فقر الدم والبرد والأنفلونزا والربو.

2.الأصناف المزروعة:

أ - عُماني محسن أبيض

ب- بلا محسن احمر

ج- ردكريول

د - تكساس يلوجرانو

هـ- تكساس ايرلي جرانو

و- كونتيسا (ابيض)

3. ميعاد الزراعة:

يمكن زراعة تقاوي البصل لإنتاج البصل الأخضر على مدار العام تقريباً عدا الأشهر شديدة الحرارة (مايو/يونيو/يوليو).

4. كمية التقاوي:

يحتاج المتر المربع حوالي 2-3 جم بذره تقريباً مع خلط البذرة بالتربة قبل الزراعة كي لا تتزاحم عند الإنبات (يحتوى الجرام الواحد على حوالي 300 بذرة تقريباً).

5. طريقة الزراعة:

تقسم الأرض إلى أحواض (جلب) بأبعاد 1× 2م، 1.5×2م. ويخلط بها السماد المحلي العضوي + كمية قليلة من السوبر فوسفات الثلاثي حوالي 25 جم/ جلبه ثم تقلب جيداً. ثم تنثر البذور في الجلبه مع التغطية بالتراب ثم الري الهادئ وتوالى بالري كل 2-3 أيام تقريباً أو حسب حاجة النبات.

6. التسميد:

يحتاج البصل الأخضر إلى دفعات قليلة من سماد اليوريا بعد حوالي 25 يوم من الزراعة بمعدل 50 جم للجلبة تقريباً تضاف كل أسبوعين ويفضل أن تذاب في قليل من الماء داخل إناء ثم توضع مع مياه الري.

7. الري:

تسقى الأرض بعد الزراعة مباشرة ثم مرة أخري بعد 3 أيام وبعد ذلك ينظم الري بحيث يكون كل 4-6 أيام حسب التربة والظروف الجوية.

8. طريقة الحصاد:

يبدأ حصاد البصل الأخضر بعد حوال شهرين ونصف من الزراعة ويتم التقليع على فترات وليس دفعة واحدة أو كلما دعت الحاجة مع تقليع النبات كبيرة الحجم أولاً وهكذا. ويراعى ري الارض قليلا قبل التقليع لتسهل العملية كي لا تتقطع الرؤوس من أسفل خاصة إذا كانت الأرض متماسكة.