أقرأ أيضاً
التاريخ: 25-1-2017
54251
التاريخ: 2-1-2018
2671
التاريخ: 22-8-2016
6145
التاريخ: 26-7-2016
3050
|
شراب العسل
يصنع من الماء والعسل ويشرب طازجا او متخمرا. واقدم وصفة معروفة هي التالية:
يذاب 250غ من العسل في ليتر واحد من الماء؛ يسكب المزيج في برميل دون املائه ثم يضاف حمض الترتريك (بضعة غرامات منه لكمية 10 ليتر من الماء)؛ توضع ازهارا جافة من البيلسان ضمن قطعة قماش دقيق وتربط ثم تغطس ضمن المزيج السابق. يغطى البرميل بقطعة من الخشب ويترك في مكان دافئ (ويفضل ذلك صيفا) للتخمر وعندما ينتهي التخمر يوضع البرميل في مكان رطب على ان تغطى فتحته بقطعة قماش, يترك 2-4 اشهر ثم تنقل محتويات البرميل الى وعاء آخر مع التصفية ثم يوضع الشراب الناتج في القوارير.
ــــــــــــــــــ
نباتات العسل.(1992). ترجمة دار طلاس للدراسات والترجمة والنشر, دمشق. اسم الكتاب باللغة الفرنسية الآن سوري (ALAIN SAURY).
|
|
كيف تساهم الأطعمة فائقة المعالجة في تفاقم مرض يصيب الأمعاء؟
|
|
|
|
|
مشروع ضخم لإنتاج الهيدروجين الأخضر يواجه تأخيرًا جديدًا
|
|
|
|
|
المجمع العلمي يختتم دورته القرآنية في فن الصوت والنغم بالطريقة المصرية
|
|
|