المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية | الدهون المركبة |
 7409
 03:15 مساءً
التاريخ: 9-6-2017 |
المؤلف : العلوم الطبيعية 
الكتاب أو المصدر : المكونات الكيميائية و الفيزيائية للكائن الحي 
الجزء والصفحة : ص 39|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-05-19
489
التاريخ: 31-7-2021
2312
التاريخ: 2023-11-30
1108
التاريخ: 2024-05-19
618
|
الدهون المركبة :
و تـتركب من دهون بسيطة و عناصر أخرى مثل؛ الكبريت و الفوسفور و الآزوت (N . P . S ) و منها : الدهون الفوسفورية مثل : الليسيتين و النخاعين.
الليسيتين : يوجد في صفار البـيض و في حبوب الطلع و يتركب من : حمضين دهونين، غليسرول. حمض فوسفور، و الكولين مثلا كما هو موضح
النخاعين :
يغمد المحاور الأسطوانية للألياف العصبـية و يتركب من : سفانـغوزين (ثـنائي كحول أميني)، حمض دهون حمض فوسفوري و كولين.
ومن خصائص الدهون الفوسفورية أنها قطبـية، أي تحتوي على قطب محب للماء ويتمثل في القسم الحامل للشحنات الكهربائية الموجـبة وعلى قطب كاره للماء والمتمثل في الحموض الدهونة. وهذا الرسم الموالي يوضح ذالك :
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
