حساسية اليانسون Anise Allergy

الحساسية التي تظهر عند تناول اليانسون Seseli harveyanum عائلة  Apiaceae . تكون تفاعلات الحساسية بشكل رئيس من النوع الأول التي يتوسط فيها IgE، ونظراً لاحتواء البذور على بروتينات كثيرة فيمكن ان تثير أنواع أخرى من الحساسية مثل النوع الثاني والثالث والرابع ، بالإضافة الى ظهور ظاهرة عدم تحمل الغذاء Food Intolerance . 

تتداخل حساسية اليانسون مع غيره من التوابل وكذلك مع طلاع نبات القطيفة Birch .واهم المحسسات في البذور هو بروتين بوزن جزيئي 60 كيلو دالتون ، كما انها تحوي على محسسات لها علاقة بالمحسس Bet v I (الخاص بطلع البتولا) وبروتين البروفلين الذي يوجد في العديد من النباتات مثل الحنطة ، ولذلك تتداخل مع الحساسية لمواد غذائية أخرى .