قال الامام الرضا (عليه السّلام) : و اعلم يا أمير المؤمنين أن المسافر ينبغي له أن يتحرز من الحر إذا سافر و هو ممتلئ من الطعام و لا خالي الجوف و ليكن على حد الاعتدال و ليتناول من الأغذية الباردة مثل الغريض‏ و الهلام و الخل و الزيت و ماء الحصرم و نحو ذلك من الأطعمة الباردة.

و اعلم يا أمير المؤمنين أن السير الشديد في الحر الشديد ضار بالأبدان المنهوكة اذا كانت خالية من الطعام و هو نافع بالابدان الخصبة و أما صلاح المياه للمسافر و دفع الأذى عنه فهو أن لا يشرب من ماء كل منزل يرده إلّا بعد أن يمزجه بماء المنزل الذي قبله أو بشراب واحد غير مختلف يشوبه بالمياه على اختلافها و الواجب أن يتزود المسافر من تربة وطنه التي ربي عليها و كل ما ورد الى منزل طرح في انائه الذي يشرب منه الماء شيئا من الطين الذي تزوده من بلده و يشوب الماء بالطين في الآنية بالتحريك و يؤخر قبل شربه حتى يصفو صفاء جيدا و خير الماء شربا لمن هو مقيم أو مسافر ما كان ينبوعه من الجهة الشرقية من الخفيف الأبيض و أفضل المياه ما كان مخرجها من مشرق الشمس الصيفي و اصحها و افضلها ما كان بهذا الوصف الذي نبع منه و كان مجراه في جبال الطين و ذلك لأنها تكون في الشتاء باردة و في الصيف ملينة للبطن نافعة لاصحاب الحرارات , و ما الماء المالح و المياه الثقيلة فانها تيبس البطن و مياه الثلوج و الجليد ردية لسائر الاجساد و هي كثيرة الضرر جدا , و أما مياه السحب فانها خفيفة عذبة صافية نافعة للأجسام اذا لم يطل خزنها و حبسها في الأرض.

و أما مياه الجب فانها عذبة نافعة إن دام جريها و لم يدم حبسها في الأرض و اما البطايح و السباخ فانها حارة غليظة في الصيف لركودها و دوام طلوع الشمس عليها و قد يتولد من دوام شربها المرة الصفراوية و تعظم به اطلحتهم ....

و وضع الامام (عليه السّلام) البرامج الحية لسلامة المسافر و وقايته من الأمراض فقد اوصى بعدم السفر اذا كان الشخص ممتلئ البطن فان ذلك لا يساعده على جهد السفر و عنائه كما ينبغي أن لا يكون خالي الجوف فانه لا يقوى على السفر و نهى الامام عن السفر في الحر الشديد فان ذلك يعرض المسافر للخطر.

كما عرض الامام (عليه السّلام) الى المياه فذكر انواعها و ما ينبغي أن يشرب‏ منها و ما ينبغي أن لا يشرب لأنه مما يضر بالصحة العامة لقد كان وصف الامام للمياه وصفا دقيقا لم يسبق أن عرض لها بهذه الكيفية غيره.