انتخاب عجول أبقار اللبن لإنتاج اللحم

في كثير من الدول الأوروبية تعتبر قطعان ماشية اللبن مصدراً هاماً لإنتاج اللحوم الحمراء، فعلى سبيل المثال في إنجلترا حوالي ٤٠-50% من إجمالي الماشية المذبوحة من أجل اللحوم هي من الأنواع النقية في إنتاج اللبن. وفي هذه الدول يتبع نظام معقد للانتخاب من أجل تحسين إنتاج الألبان بجانب بعض الانتخاب لصفة إنتاج اللحم وبالطبع لوحظ أن إضافة صفات اللحم في برامج انتخاب حيوانات اللبن قد أدت إلى انخفاض في قوة تركيز الانتخاب لصفة إنتاج اللبن ولكن إذا جمعت صفات اللحم وصفات إنتاج اللبن سوياً فإن مقدار التحسين يكون واضحاً. وبصورةٍ عامة نجاح الانتخاب لصفات اللبن واللحم سوياً يتوقف على مقدار التلازم الوراثي بين هاتين الصفتين، وقد دلت بعض التجارب أن وزن الجسم أو حتى معدل نمو عمر العامين له علاقة تلازم ضئيلة وموجبة مع مقدرة العجلات في إنتاج اللبن، وهذا يدل على أن تحسن معدل نمو العجلات يؤدي إلى زيادة مقدرتها على إنتاج اللبن. وفى دراسات أخرى اثبتت النتائج أن هناك علاقة بين إنتاج اللبن العالي ومقدار اللحم الأحمر في تربية أبنائها الذكور، وبصورةٍ عامة يمكن تلخيص القول هنا بأن صفتي اللحم وإنتاج اللبن ليس لهما ارتباط وراثي سالب وعلى ذلك فإن الانتخاب لأحد هذه الصفات لا يؤثر سلبياً على الصفة الأخرى بل قد يؤدي إلى تحسينها ولو بدرجةٍ ضئيلة.