المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
الجزر Carrot (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-24
المناخ في مناطق أخرى
2024-11-24
أثر التبدل المناخي على الزراعة Climatic Effects on Agriculture
2024-11-24
نماذج التبدل المناخي Climatic Change Models
2024-11-24
التربة المناسبة لزراعة الجزر
2024-11-24
نظرية زحزحة القارات وحركة الصفائح Plate Tectonic and Drifting Continents
2024-11-24

الآلات الحرارية: مفهوم تحويل الحرارة إلى عمل عند دنیس بابان (القرن 18م)
2023-05-27
نحن مخلوقات بيئتنا
2024-10-19
باسيليوس والعرب والأرمن.
2023-10-27
أي اليرقات تصنع مصائد؟
2-2-2021
أساليب مجاهدة النفس
31-1-2022
خلق الجبال
12-7-2016


الميوكوبروتين Mucoproteins   
  
2572   09:16 صباحاً   التاريخ: 3-4-2016
المؤلف : أ.د.عيسى عبد السعداوي
الكتاب أو المصدر : الكيمياء الحيوية النظري
الجزء والصفحة : ص 164
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 7-5-2021 4178
التاريخ: 25-7-2018 1968
التاريخ: 3-5-2021 1616
التاريخ: 25-7-2018 3214

الميوكوبروتين Mucoproteins  

 تنتشر هذه الأنواع من البروتينات وبشكل واسع في الطبيعة، وهي ذات تراكيب معقدة، وتسمى كذلك بالكلوكوبروتينات (Glucoproteins) وذلك للدلالة على وجود السكريات كجزء مترابط، وهي بروتينات ثابتة تجاه الحرارة وتذوب في الماء والمحاليل الملحية، وبالإمكان ترسيبها بواسطة الأحماض والكحول مثل الإيثانول، غير أنها لا تترسب باستخدام حامض الخليك ثلاثي الكلور (Tri-chloroacetic). توجد هذه البروتينات في الجلد والعظام والانسجة الرابطة والبيض والدم.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .